普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等,经过长时间的发酵烤制而成,慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕。相较普通蛋糕来说,慕斯蛋糕的食用方式比较讲究,口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外,制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。 纯真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的,对温度的控制非常严格,因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以在整个制作过程里面都处于低温环境。慕斯蛋糕师用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制,将煮后的糊状物质倒入模具内,经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有...
洁面慕斯与洗面奶的区别: 1.质地不同,日常洗面奶为膏状,需要通过打泡之后再洁面,而且洁面慕斯直接就出泡沫,节省了一些步骤,更为方便。 2.泡沫细腻程度不同。日常如果靠手部打泡或者打泡网这些出来的泡沫没有洁面慕斯直接出的那么细腻。 3.性价比上,洗面奶会稍微比洁面慕斯要更高些,同样的容量的情况下,洗面奶可以用得更久一些。像肌研跟旁氏的洗面奶,便宜大碗,使用感也还不错。 ...[详情]
洁面慕斯和洗面奶的区别有哪些? 1、使用更加方便。我使用的赫拉牛奶洁面慕斯,通过挤压就产生泡泡,直接可以上脸清洁。而传统的洗面奶多为乳液啫喱状,需要挤压出来膏体来打出泡沫,才开始洗脸。 2、泡沫质地更加细腻。洁面慕斯顾名思义就是像慕斯一样柔软的质地,上脸很柔滑、很亲肤。而洗面奶因为是自己手打的泡沫,有时打得不好,有时稠一点、有时稀一点,泡沫质地难以保证啊。 总体来说,洁...[详情]
可可脂是从可可中提取、制作而成,主要是咖啡的一种组成成分。那么,可可脂和代可可脂的区别呢?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
据新西兰媒体报道,当地时间18日晚上8点43分,也就是北京时间当天下午3点43分,新西兰北岛东部海斯汀斯附近发生5.2级地震,震源深度21公里。报道称,周边地区震感强烈,目前暂无人员伤亡和财产损失的报告。当您遇到突发性灾害时,如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识,下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。
法国媒体“francetvinfo”5月9日报道称,波兰当地时间5月9日,一辆运输12吨热巧克力的油罐车在一条高速公路上侧翻,将公路变为充满甜蜜气味的“栗色长河”。 据报道,上述油罐车属于一名甜点制造商,原本行驶在连接弗热希尼亚与斯武普察这两座波兰城市的一条高速公路上,因不明原因撞上公路护栏。油罐车向一方侧翻,切断了公路交通。在公路尚未完全封锁以前,来往车辆的轮胎从洒落的热巧克...[详情]
6月28日,从浙江嘉兴市南湖区公安分局获悉,日前该局破获一起涉案金额达2800万元的制售假德芙巧克力案,目前涉案11人全部被采取刑事强制措施。其中,涉案人李某曾因造假入狱,在刑满释放当天又因该案被抓。今年1月下旬,玛氏食品(嘉兴)有限公司向嘉兴市南湖区公安分局报案称,该公司某规格的德芙巧克力市场批发价基本维持在800元/箱左右,但某网店的销售价格为600元/箱,存在巨大价差。...[详情]
一男子想要在5月20日给女友示爱,便打算买零食给女朋友吃,但自己不想花钱,于是干出了下面的糊涂事。...[详情]
研究者们发现,可可含量达到60%的巧克力中也富含茶氨酸。茶氨酸是一种存在于绿茶中能使人放松的氨基酸。亚利桑那大学的一位心理学教授表示...[详情]