什么是起酥油？ 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见...
我们最常见到的食品包括膨化食品，或者是一些饼干以及火腿肠，还有月饼，医学饼等等，这些食物当中都会添加干燥剂，食品运输的过程当中很容易会受到潮湿的侵袭，就会直接的滋生细菌。为了防止食品受到外界因素的影响，都会加入一些干燥剂。 干燥剂是控制食品储存环境中的水分，抑制微生物生长。延长食品保质期。 食品储存过程对环境中水分要求高，主要利用水分来控制微生物生长的食品都可以使用干燥剂...[详情]
纸尿裤里的白色颗粒是什么 纸尿裤里的白色颗粒是有吸水功效的高分子吸水颗粒，这样纸尿裤才能保持一定的干燥，有些颗粒吸收了尿液后会呈一定的黄色，有些颗粒会变成软的小透明珠，妈妈们可以放心，这种颗粒对宝宝是无害的。 但如果这种白色颗粒若是出现在了纸尿裤表面，那么证明这种纸尿裤质量不是很好，因为这种颗粒是要扯烂纸尿裤才能看到的，不会出现在纸尿裤表面上。而且如果纸尿裤里有明显的大的...[详情]
鸡肉煮熟后，食用时竟然发现里面有绿色斑点，这可把绍兴市民范女士给吓坏了。“食用这种鸡肉后，虽然身体暂时没事，但我小孩出生才两个月，目前处于哺乳期，会不会对孩子有影响。”初为人母的范女士很揪心。范女士说，5月17日，她在越城区（高新区）迪荡农贸市场二楼一鸡鸭摊点购买了鸡肉，回家后烧了一道红烧鸡肉。“购买时，鸡肉外观没有异常，也没有什么异味，烧好后，也没有异味。但我吃到第三块时，发现鸡肉里有绿色斑点，这可把我吓了一跳。烹制过程中，仅放了酱油和盐这些常规调料，鸡肉绿斑还是头一次发现。”范女士说。虽然目前身体没有问题，但范女士还是担心绿斑是病菌，这样会间接感染，毕竟她还处在哺乳期。...
消防队员灭火 11月29日，记者从南昌市消防支队获悉，11月27日凌晨，南昌市青山湖区东升大道与昌南大道交汇处胡家产业园16栋5楼一储存大量家用电器的仓库发生火灾，在消防队员的合力救援下，明火被扑灭，无人员伤亡。据了解，11月27日凌晨1时14分，南昌消防支队昌东中队接到119指挥中心统一调度称：位于江西省南昌市青山湖区东升大道与昌南大道交汇处胡家产业园16栋5楼一仓库发生火灾...[详情]
6月19日，家住清苑区的刘聪在购买的一瓶“果味啤”里发现多根烟头，瓶子尚未启封，是谁放进去的这些烟头呢?为了维护自己的权益，找卖家协商，卖家同意换两瓶，可谁还敢喝啊？ 瓶装“果味啤”发现烟头 前几天，刘聪的母亲花10元钱在城区农贸批发市场购买了一打9瓶装的“果味啤”，家人已经喝了三瓶，可在喝第四瓶时，竟然很恶心的看到，啤酒里有六七根烟头。刘聪的妈妈说：“这儿的好多人都喝这种果...[详情]
浙江义乌某跑腿公司跑腿人员为快速送蛋糕，对商场安保人员谎称包内有炸弹，被警方处以5日行政拘留处罚。...[详情]
李彤（化名）要送儿子去上课，刚走出哈尔滨市闽江小区23号楼2单元的单元门，她就一脚踩空了。...[详情]
