什么是起酥油？ 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见...
晨跑的最佳时间根据季节而定，一般是太阳刚露脸的时候最佳，冬季一般是7点左右。在寒冷的冬季，很多人都选择晨练来增强免疫力，那么晨跑之前...[详情]
本周六，全市将迎来首个清明祭扫高峰。3月26日，北京市民政局召开清明发布会介绍，今年清明期间预计扫墓人数将达350万。针对北京墓地消费价格高，市民死不起、葬不起等说法，市民政局相关负责人表示，北京市大部分墓地价格已连续两年没有提高，除了墓地安葬，还有多种骨灰安葬方式供市民选择，“所谓的北京市民死不起、葬不起是一个谬论”。关于殡葬费墓地价格总体两年没涨民政部101所前日发布的殡葬绿皮书指出，北京地区的殡葬消费平均达到约42837元，市区居民高达80000元。其中，北京市区居民中等殡葬消费的公墓消费占整个殡葬消费的87.5%。北京市墓地价格由5.5万提高到7万。消息一经报道引发了...
毒品犯罪一直是国家重点打击的对象，但仍有人铤而走险，千里迢迢运输毒品近日西安灞桥警方出动警力，将一名男子和他驾驶的车辆拦在了收费站，难道是为了一盒饼干？而事实上，这盒饼干里大有文章。民警拿出伪装在饼干盒里的红色片状物后，男子慌了，忙说是哥哥给的。检方从查获的红色片状物中检测出甲基苯丙胺（冰毒）和咖啡因。近日，涉嫌运输毒品的李某在西安中院出庭受审。李某交代毒品是自己从湖南郴州买的...[详情]
3月24日下午，北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京市政府副秘书长陈蓓表示，从3月25日零时起，所有从北京口岸入境人员不分目的地，全部就地集中隔离观察，全部做核酸检测。据介绍，当前，境外疫情快速蔓延带来的输入性风险持续增加，外防输入形势异常严峻复杂。北京作为重要国际口岸城市，防范境外疫情输入已经成为当前的重中之重，只有采取更加严格的防控措施，才能最大限...[详情]
天津医院营养科主任胡若梅接受采访时说，猴头菇饼干本身就只是饼干，饼干也不属于健康食品，如果是两餐之间作为加餐偶尔吃两片还可以，但不能...[详情]
岳西警方通过细致侦察，成功抓获2名持有使用假币嫌疑人，现场收缴面值100元假币112张。...[详情]
