玉米面颗粒大，无论怎样都是做不出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。如果颜色纯黄，外表光滑，买这样的“玉米馒头”就有可能是染色馒头。。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑的话，那这种玉米馒头就值得怀疑了。 即将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色，如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，就有可能是染色馒头。。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。 接下来给大家介绍下如何识别染色馒头?染色馒头的光泽要比自然的鲜亮，同时表面光滑。正常馒头会有麦香味，玉米面馒头会带有清淡的玉米香味，而掺有过多添加剂的馒头香味刺鼻。此外，正常馒头可以捏出一些细小...
苏打和小苏打的区别？ 1、成分不同。苏打又叫碱面、食用纯碱，食用碱等，没错苏打就是食用碱，食用碱也叫苏打，其化学式叫碳酸钠（Na2Co3），是一种自然存在的原料，而小苏打一般指食用小苏打，化学式叫碳酸氢钠（NaHCo3），是通过苏打加工后制作而成的升级原料，因此二者的成分和结构均不相同； 2、颜色不同。苏打色泽呈微透明白色，颜色不如小苏打的洁白并有少许的透色，而小苏打的色...[详情]
蒸馒头别再用含铝添加剂，又一家餐厅被曝光。每周例行的抽检曝光又来啦！之前已经陆续发布了11月生产食品、流通食品、餐饮原料的抽检结果。没错，最后还有一个餐饮成品今天一定要讲！ 本次抽检63家餐厅，包括面点王、火锅店、茶餐厅、小吃店、烧烤店等，发现2家餐厅有不合格食品；各类食品152批次，主要是面点糕点、火锅底料、熟肉制品、饮品、自制调味品等，发现2批次不合格的面点。检出的2批次不合格面点：深圳市宝安区新安家厨湘菜馆的即食蒸馒头甜蜜素超标深圳市好山水海城酒楼有限公司的即食蒸馒头铝残留量超标佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相...
执法人员对存在问题的“名趣”苏打水进行检查日前，洛阳市民乔先生反映称，12月6日晚，他和朋友们在洛阳瀍河区小李村立交桥附近一烧烤店吃烧烤期间，在村里的小超市购买了一箱“名趣”无汽苏打水饮料，饮用几瓶后发现瓶内水中有“异物”。据乔先生介绍，次日，他和朋友多人出现腹泻的情况。[事件]购买“名趣”苏打水，瓶内发现“异物”据乔先生介绍，12月6日晚，他和几名朋友相约来到瀍河区小李村立...[详情]
如果不是亲眼所见，你可能不会相信，一个小小的馒头，真的有可能将一个成人送进医院急救室！8月30号上午9点，在武汉一辆公交车上，就有一名中年妇女被一个小小馒头给噎晕了过去。监控显示，当时这辆603路公交车正在汉口青年路范湖十字路口等红灯，突然车上乘客一阵惊呼，发现异常，司机赶紧起身，跑到乘客身旁。司机王超说：“她当时人是跪着趴在车厢上，脸朝下，我把她翻了过来，看到她脸色发紫，人比...[详情]
前天傍晚，李典镇发生一起意外，一70多岁老太吃晚饭时，疑被馒头噎住，家人将其送医抢救...[详情]
一则由新华社发布的医学进展消息《重大突破!癌细胞竟被中国医生用小苏打“饿”死了》被广泛转载，在癌症高发的今天，这条消息足以引爆朋友圈...[详情]
