苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子：苦荞黄酮：含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下： 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质，主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素，其中芦丁占80%，这种天然组合的比例更有协同效应，更易被人体吸收。 2、苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%，...
一些人问：哪些儿童容易患肠炎? 寄生虫感染。多种原生动物可导致肠胃炎。最常见的是蓝氏贾第鞭毛虫，而阿米巴变形虫和隐孢子虫感染也有报道。作为一类病原，它们约占儿童肠胃炎成因的10%。 传染。传染会通过饮用被污染的水，或者共同使用一些私人物品而发生。需要注意的是，使用没有正确消毒的奶瓶喂奶是婴儿感染的一个范围发生传染重要原因。 非感染性。非传染性的胃肠炎也有很多因素造成...[详情]
货车在高速上行驶时，车辆起火可不是个小事。近日，一个迷糊司机开着一辆冒烟的货车驶进了高速收费站的出口车道，将旁边等待缴费通行的司乘吓得不轻。5月20日18时许，一辆冒着浓烟的货车进入了湖南省高速公路集团有限公司湘西管理处花垣收费站的出口车道，收费员远远的发现情况后立即上报监控并启动应急预案，随即大声呼喊提醒该车司机。此时，经旁边车道的车辆人员提醒货车司机才发现车厢着火冒烟，当即停车下来检查。旁边过往的车辆人员见此情况担心货车随时爆炸，在下高速交费时车上的人员都纷纷下车，往外广场跑去。 收费班长吴德艳迅速拿起收费现场的两个灭火器“逆流而上”对货车进行紧急扑救，另一边收费现场人员...
加上一点乳白色“胶水”，揉搓后冷藏。再重新切下，一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变，成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。近日，这样一条微博视频引发网友热议。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物，记者走访市场发现，这种“胶水”不仅在部分包装牛排中出现，在一些鱼丸等制品中也很常见。食药监总局专家表示，这种“胶水”学名卡拉胶，本身是合法的添加剂，但购买牛排应看好配料表，且最好烹...[详情]
这是真的吗？不少网友走上了验证的道路： 不试不知道，一试吓一跳？分明是一样的路程，为什么价格不一样？上网一搜，才知道自己是遇上大数据杀熟了！什么是大数据杀熟？所谓“大数据杀熟”，有人将其定义为互联网厂商利用自己所拥有的用户数据，对老用户实行价格歧视的行为。 也就是说：同一件商品或者同一项服务，互联网厂商显示给老用户的价格要高于新用户。此前，媒体调查就曾发现，在机票、酒店、电...[详情]
一块牛肉样品被暖宝宝贴住1.5小时后，切开显示大半成深红色。...[详情]
郑州市秦岭路与棉纺路交叉口南约100米处人行道中，几处窨井盖下不断窜出高温蒸汽很是吓人，由于井盖上方温度较高，许多路人只得躲避绕行。...[详情]
