1、洗米 米的表面附着大量的皮糠和粉尘，需要进行洗米，用温水洗到淋出的水无白浊为度。 2、浸米 浸米是使物料中的淀粉颗粒吸水膨胀、疏松，浸米后的颗粒要求保持完整而酥松，吸水量约为25%——30%.米浸不透，蒸煮时易出现生米;米浸过度会造成淀粉损失。浸米时间依温度不同而不同，用35℃水浸米24h，浸米时应注意适时均匀搅动，以手碾即碎，不出现浸烂或白心为宜。 3、破碎 苦荞含有硬厚的壳，故先用冷水浸泡24h，待其外壳泡软后，用对辊式挤压机把外壳挤破，露出胚乳。 4、蒸煮 将充分吸水的物料用常压蒸煮，使淀粉糊化便于发酵。要求外硬内软，内无白心，疏松不糊，均匀一致。蒸...
维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。 苦荞茶中含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82...[详情]
1、降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 2、降血脂作用：苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。 3、抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床...[详情]
“老年喝苦荞茶真的可以防治高血压吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“黑苦荞茶对身体的功效与作用是什么”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
这个社会中，有很多人都很拼的，不过，拼也要把安全放在第一位。新密市一市民通宵达旦做凉皮，做好后又一大早去给客户送，结果…… 5月30日早上6时许，新密市公安局交警大队事故中队民警常晓宁接到110指令：刘寨镇宋寨村任庄路段，一辆面包车撞上了路边的电线杆。民警迅速驾驶警车赶到现场，发现一辆车牌号为豫A01***号银色面包车车头撞在路边的一根电线杆上，车头严重变形（如图），司机已被送往医院救治，后因抢救无效死亡。民警联系到司机家属，得知司机姓赵，新密市超化镇人，以卖凉皮为生，经常忙乎一夜，第二天一大早开车送给客户。事发前的头天晚上，他也是通宵达旦做了一夜凉皮，第二天又匆忙给客户送货...
2月17日，针对有患者微博举报自己在医院做皮试时护士“未换针管、只换针头，有感染风险”一事，河北省唐山市第四医院(“唐山四院”)护理部一李姓主任予以否认，称该患者曾多次威胁医护人员并造谣生事，警方已经介入。唐生卫生计生委表示，已经启动调查程序。自2月16日起，一段题为“唐山市第四医院做皮试多人共用一支针管”的视频在互联网上传播，在视频中，一位患者向一位护理人员提出质疑，询问为何...[详情]
现在南昌市面上本地水果如西瓜、葡萄等又大又甜，又好看口感又好，许多消费者在选购之余又心存疑虑，为何旧年间水果买的甜不甜要靠运气的情况已经非常罕见，现在这些水果是不是打了“甜蜜素”“膨大剂”等对身体有害的物质？就此，记者采访了农业专家给大家答疑解惑。皮薄瓤红的西瓜、紫红汁多的葡萄、胖嘟嘟的蓝莓、味甜多汁的火龙果……一年四季，南昌都有各类水果供应，其中不少是从外地引进品种本地种植的...[详情]
今年2月的一天，家住高新区海亮九玺小区的女子吴某与丈夫发生争吵。吴某因情绪失控，拿起打火机点燃卧室的枕头，导致床铺起火。...[详情]
庐江人洪某怀疑其妻张某在江苏打工出轨，遂痛下杀手将其杀害。近日，犯罪嫌疑人洪某因涉嫌故意杀人罪，被庐江县检察院批准逮捕。...[详情]
