汤圆 在我国南方地区，不只是元宵节，哪怕大年三十、春节，汤圆也是必吃美食。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮，包入花生、黑芝麻等甜蜜馅料，软糯清甜、馥香怡人，是南方地区最著名的地方特色小吃之一。 元宵 可能很多人认为，汤圆与元宵是一种小吃，只是南北方不同的叫法罢了，这样认为就大错特错了。汤圆与元宵可不只是南北方的地域差异，还有个头、制作方法等很多区别。汤圆一般是用糯米皮包入馅料，然后在手心里团啊团；元宵则是先形成方形固态馅料，然后在糯米粉里面滚啊滚。也可以这样理解，南方包汤圆，北方滚元宵。一般汤圆个头较大，而元宵则个头较小。 饺子 在过去，我国北方地区元宵节吃什么传...
1、首先科普一下我国的元宵节，在每年的农历正月十五就是我国一年一度的元宵节了，元宵节的历史悠久，最远可以追溯到西汉时代，而到了唐代，元宵看灯的习俗就传承了下来，又名元夕，元夜，上元。 2、元宵节是我们国家的一个重大的节日，在过元宵节的时候有一些注意事项，首先，元宵节肯定是要吃元宵的了。元宵魅力的外观，甜甜的滋味我无时无刻不在吸引着我们的味蕾，但是元宵是高糖，高热量的食物，一...[详情]
正月十五闹元宵，一碗热腾腾的汤圆是必不可少的美食。中国素有“北元宵，南汤圆”的说法，那么，汤圆和元宵到底是不是同一种食物呢?如何区分元宵与汤圆?不少人以为元宵和汤圆是一种东西，只是南北方叫法不同而已。其实，元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。“制作元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇;然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。”北京稻香村食品有限责任公司质量总监郭亚萍告诉记者，元宵一般是手工做成，现做现卖。她说，汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆...
食品药品监管总局发布元宵节饮食安全的消费提示，建议消费者建议通过正规销售渠道购买元宵(汤圆)，糖尿病人和高血脂患者尽量少吃、自制的元宵(汤圆)尽快食用完。食药监总局建议通过正规销售渠道购买元宵(汤圆)。在选购时注意包装袋是否密封完好，包装上的食品标签内容是否齐全，并印刷有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期等信息。1.选购新鲜元宵(汤圆)时，观其外型应色泽鲜亮，若出现色泽暗淡、...[详情]
记者上午从北京市交通委了解到，元宵节后，返京将出现两个客流高峰：一是在正月十五后，即2月23日至25日;二是春运最后一周，2月29日至3月3日，届时“两会”代表集中抵京。市交管局提示，随着元宵节的到来以及中小学的开学，市民工作、生活出行将逐渐恢复，道路上的车辆将会有明显增加，春节期间一路畅通的良好路况将结束。预计早晚高峰期间，交通压力将上升。去往雍和宫等方向元宵节预计车行缓慢 ...[详情]
1日，长春一位67岁的老人有脑血栓病史，且吞咽功能欠佳，元宵滑入嗓子后致使呼吸道堵塞窒息。...[详情]
目前全国上下抗击新型冠状病毒感染肺炎疫情，举办了30多年的央视元宵晚会暂时取消现场观众的设置，确保防疫工作严密到位。...[详情]
