苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子：苦荞黄酮：含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下： 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质，主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素，其中芦丁占80%，这种天然组合的比例更有协同效应，更易被人体吸收。 2、苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%，...
1. 买鞋最重要的就是尺寸。 正确量好宝宝的尺寸很关键。在鞋店有专门的量脚器，在家可以用尺子。购买的时候可以向有经验的售货员请教，一般而言，学步鞋适宜的大小应该是鞋长于宝宝大脚趾的12—16毫米，宽度是所有脚趾平躺的距离。宝宝最长的脚趾与鞋尖之间应该有约两厘米的空隙，或宝宝脚趾碰到鞋尖，脚后跟可塞进大人的一个手指。 2. 学步鞋的质量要牢固，面料要柔软。 布面、布底...[详情]
在农村地区，村民家里有结婚、小孩满月等大事时，会摆农家宴，全村人一起吃饭喝酒。但是在农家宴中，食物卫生问题往往是一个安全隐患。稍不注意，就会出现大批人食物中毒现象。 2015年1月28日14：10左右，贵州双堡镇石门村村民吃完粑粑后，60余人出现疑似食物中毒现象。据了解，中毒者此前都吃过了同村一邱姓村民家中分发的“达尔粑”(音)，这是当地一种常见的主食，主要材料为糯米。中毒者均出现呕吐、腹泻等症状，目前已被安排在当地5家医院治疗。 一位不愿具名的村民介绍，邱家的一个婴儿过几天将满月，按照当地习俗需向村民分发“达尔粑”，每户分发了4斤左右，全村上百人来领了食物。这位村民的儿子也...
11月12日，岩手县举办第32届“全日本一口荞麦面锦标赛”。此次的参赛者中，除了四连霸的大叔井本英明以外，最令人注目的，就是首次参赛的小原尚子。她的外型苗条，完全不像会来参加大胃王比赛的人，但却在比赛一开始就发挥惊人“食力”，轻松飙破200碗，占据领先位置。但在比赛还剩下2分钟时，小原尚子突然慢了下来，表情狰狞不已，用力拍打着腹部，接着摇起头来，似乎已经到达极限。小原尚子的停顿...[详情]
