脑退化症是一个统称，当中包括十多种脑部退化病症，患者早期最明显的症状是记忆力衰退、思考能力减低；中期会出现情绪不稳、容易动怒、日夜颠倒、会漫无目的四处走动；晚期患者无法认出家人、大小便失禁、丧失说话能力，最后完全丧失自我照顾能力。 香港中文大学内科及药物治疗学系教授郭志锐花了3年时间追踪并记录14间老人院、400名平均年龄为85岁老人的饮食习惯，包括每日摄取肉类、蔬菜、水果、盐和糖的数量。结果发现，每日进食两份水果的长者，脑退化的速度明显较慢。 “任何一种水果，都有抗氧化功效。”郭志锐指出，研究中，长者最常食的橙，便宜又容易买，只要每日食足两份（即两个橙），就能收到减慢...
早餐对于处于长身体阶段的孩子非常重要，若不吃早餐将对孩子体格发育造成影响。一份营养的早餐应含四类食物，最好花15-20分钟在家‘慢慢消化’。 “蛋白质与青少年成长”健康调查公布结果，结果显示，仅40%青少年有每天吃早餐的习惯，其中学生和大学生的比例更低，只有25%；在用餐地点和方式方面，近五成学生“在街边面包店或便利店购买，匆匆食用”；在食用早餐时间方面，65%青少年仅用“...[详情]
现在业主对厨房的要求越来越高，也越来越注重个性化，所以在户型设计上，为迎合主人需要，设计师多将厨房面积加大，或是直接将厨房与餐厅连为...[详情]
资料图 夏天到了，又到了吃麻辣小龙虾的季节。可是，你知道吗，吃美味小龙虾的同时，你很可能将寄生虫也一起吃下去了。记者联合西安国联质检检测人员在市场上随机购买了三份小龙虾，两份都检测出了寄生虫。专家表示，一般的家庭爆炒很难完全杀死小龙虾身上的寄生虫。近日有媒体报道，苏州一位女士咯血后，经诊断患有肺吸虫病，导致肺部出现多个空洞。该女士回忆，最近食用过小龙虾。小龙虾中是否含有肺吸虫等寄生虫，怎样食用更安全？三份小龙虾样品 两份检出寄生虫 6月15日，记者和检测人员来到西安城西一个大型农产品批发市场，在水产区，检测人员选了三家顾客最多的商家取样，分别在这三个商家处各购买了一份小龙...
夏天，爽口劲道的凉粉皮是大家餐桌上的常客。但是最近记者接到业内人士举报说：镇江句容某凉粉皮加工厂，在生产过程中添加过量的硫酸铝氨，并且这批凉粉皮大量的销往南京。[知情人士：检查报告“铝”超标] 举报人提供了一份送检报告，这份报告由国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心南京分中心出具，显示位于镇江句容郭庄的该生产企业2017年6月19号生产批次的凉粉皮中，每公斤铝残留高达9...[详情]
一个微博名为“弯弯_2016”的女网友5日连发多条微博，通过上传监控视频讲述了自己在北京一家酒店内遭受陌生男子劫持的经历。由于拖拽撕扯就发生在酒店走廊里，且是在多人围观之下，事件迅速引发关注。6日，涉事酒店的母公司如家酒店集团在其官方微博发布三份声明，承认涉事酒店在事件处理中的确存在安保管理、顾客服务不到位等问题，表示道歉并承诺整改、追责。不过记者6日晚注意到，前两份声明已被删...[详情]
在江苏省常州市多名学生出现了皮炎、湿疹、支气管炎、血液指标异常、白细胞减少、甲状腺结节钙化等症状时，家长们似乎毫不费力地找到了孩子们...[详情]
老人在上海立下遗嘱，移民后又在美国立下不同的遗嘱，哪份有效？由于该案涉及外国法律，上海二中院委托华东政法大学外国法查明中心查明后，顺...[详情]
