1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度，对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放。 (4)加工好的肉类必须要无血、无毛、无污物、无异味。 (5)砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边，保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。 6、蔬菜加工 (1)蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上...
（一）出车前 第一条运输危险货物车辆的有关标志必须齐全有效，相关驾驶证、从业资格证在营运期间必须随身携带。 第二条按照有关规定对车辆安全技术状况进行严格检查，发现故障应立即排除。检查运输危险货物的车辆配备的消防器材，发现问题应立即更换或维修。 第三条驾驶人员、押运人员应检查必须随车携带的“道路运输危险货物安全卡”是否与所运危险货物一致。严禁超载、超限、超范围运输。 ...[详情]
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括：供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的，进口商要出示承诺书，注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
半自动粘箱机看似机械简单,操作很方便,但是,也不能忽略正确的使用和保养，下面就一起随小编来看看半自动粘箱机操作规范吧。...[详情]
【提醒！北京疾控发布冷链食品安全食用提醒】11月8日0—24时，据天津卫生健康委通报，天津新增1例确诊病例，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另媒体报道多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么，日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？专家建议： 选购时 1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。2.购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。4...
3月22日晚，广东珠海，在东坑市场南侧东往西路段发生了一起三车相撞的事故。一辆皇冠小车转弯时失控撞上停在路边的两辆汽车。交警赶到事故现场，有目击者指着一对男女称两人是肇事车辆司机。当时，一名女子正茫然地喝着柠檬茶。还没等交警问话，一名满身酒气的男子就拉着女子抢先一步开口。称这事故是女子造成的，他没有开车。 监控视频显示，该辆皇冠小车失控撞车后，晃晃悠悠地开到路中间。接着一名女子...[详情]
4月24日14时许，在延吉市解放路百利城购物广场南侧地下车库出口处，一辆“丰田牌”私家车撞上一辆“吉利牌”私家车和一辆出租车。记者在现场看到，“丰田”车车身斜停在道路上，车头部位有明显的凹陷，机盖略微翘起，“吉利”车的尾部受到撞击。出租车停在道路南侧的人行道上，车辆前保险杠受损。“嘭的一声就撞上了。”现场群众说，当时，她在道路南侧的商铺购物，看到“丰田”车从百利城购物广场地下停...[详情]
12月4日下午，斗门某驾校教练载着女学员一起冲进河塘！教练满身是血，女学员的科一科二考试成绩全废掉……...[详情]
一时糊涂的刘某忘记挡位依然处于倒车挡。一脚油门下去，车辆后退撞上停放在道路南侧的一辆小轿车。刘某想赶紧踩刹车让车停下来，谁知道慌乱中...[详情]
