食品安全风险评估指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。 食品安全风险评估基本概念 危害(Hazard)是指食品中或食品本身对健康有不良作用的生物性、化学性或物理性因素，其中包括有意加入或无意污染或自然界中天然存在的。危险性是指由食品危害产生不良作用的可能性及其强度。 危险性分析(RiskAnalysis)包括危险性评估、危险性管理和有关危险性的信息交流。危险性评估(RiskAssessment)是指对人体接触食源性危害而产生的对健康已知或潜在的不良作用进行科学...
1、万千产品堆成山 一星火源毁于旦 2、安不可忘危 治不可忘乱 3、安全是增产的细胞 隐患是事故的胚胎 4、骄傲自满是事故的导火线 谦虚谨慎是安全的铺路石 5、宁绕百丈远 不冒一步险 6、杂草不除禾苗不壮 隐患不除效益难上 7、防护加警惕保安全 无知加大意必危险 8、安全知识 让你化险为夷 9、幸福是棵树 安全是沃土 10、骄傲源于浅薄 鲁莽出自无知 11...[详情]
核辐射的残留强度取决于放射性物质的质量，那么，核泄露的危害持续多久呢？和我们佰佰安全网一起来看看吧!...[详情]
2011年的3月11日，日本遭遇海啸袭击，福岛第一核电站发生严重核泄漏。那么，日本核泄露对中国的影响呢？和我们佰佰安全网一起来看看吧...[详情]
2岁男童吞食枣核致肠梗阻:核尖刺破小肠近日，连云港市赣榆区金山镇的2岁男童超超(化名)肚子莫名开始发胀，家人带着他先后辗转几家医院均未查出原因。1月27日晚上，在连云港市第一人民医院，医生眼看超超病情越来越重，决定立即手术查找原因，最终从超超的小肠内找到了惹祸的“凶手”——两颗枣核。孩子肚子胀愁坏妈妈在连云港市第一人民医院儿外科的病床上，现代快报记者见到了手术后的超超，超超的肚子还有点鼓，儿外科护士长朱洪琪告诉记者，比起手术前，超超状态已经好多了。超超的妈妈徐女士回忆，1月24日下午，自己在家做了汤圆，超超吃了两个，当晚睡觉时，超超开始哭闹，肚子开始发胀，徐女士赶紧带着儿子前...
9月3日，国务院新闻办公室发表《中国的核安全》白皮书，并举行新闻发布会。生态环境部副部长、国家核安全局局长刘华表示，中国自发展核事业以来，始终把保障核安全作为重要的国家责任，坚持以安全为前提发展核能和技术，按照最严格标准实施监督管理，不断推动核安全与时俱进、创新发展，保持了良好的安全记录。“《中国的核安全》白皮书是中国政府发表的首部综合性核安全白皮书。”刘华说，白皮书介绍了中国...[详情]
世界很大，事情很多！协和医生误吞枣核之后……全程“内心戏”在网上刷屏了！本文的主人公谭先杰医生，是北京协和医院妇产科的主任医师。虽然是大医院的资深医生，但在意外吞下一枚两头尖锐的枣核之后，他也经历了和普通患者一样的焦虑、惶恐。 谭先杰将自己的内心戏写出来之后，被协和医院的官方微博转载，也被各大媒体转载，这篇文章成了火辣辣的爆款文章。01上周六下午，在郑州参加中原妇科肿瘤国际论坛...[详情]
应美利坚合众国总统奥巴马邀请，国家主席习近平将于3月31日至4月1日出席在美国华盛顿举行的第四届核安全峰会。...[详情]
第二届世界互联网大会16日在浙江乌镇开幕，中共中央总书记、中国国家主席习近平出席大会开幕式并发表讲话内容全文。具体详情，请您与佰佰安...[详情]
