接下来看下怎样辨别变质牛奶?一般而言，牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，且具有新鲜牛奶固有的香味。如果将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁;滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散;煮制后，无凝结和絮状物。 小贴士： 酸奶不仅保存乳中原有的成分，并通过乳酸菌的作用，使酸乳具有较多的保健功能，特别是选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作发酵剂。首先可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫系统。其次，使乳蛋白有一定的降解，变得容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中会合成一些维生素和降解30%左右的乳糖，从根本上消除“乳糖不耐...
根据食品安全法的规定，买到变质食品，生产者或销售者应依法承担赔偿责任。消费者和经营者发生消费者权益争议的，有五种维权途径：1、与经营者协商和解;2、请求消费者协会调解;3、向有关行政部门申诉;4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;5、向人民法院提起诉讼。 买到变质或者超过保质期食品维权的相关规定：《消费者权益保护法》第十一条 消费者因购买、使用商品或者接受服务受到...[详情]
引起食品腐败变质的原因主要是微生物和食品中所含酶的共同作用。大家知道该如何防止食品变质吗?想了解的朋友们请随小编一起来看看如何防止食...[详情]
食品腐败变质是以食品本身的组成和性质为基础,在环境因素的影响下主要由微生物作用所引起，那我们该如何鉴定食品腐败变质呢?想了解的朋友们...[详情]
针对媒体报道“万吨小麦被忘7年变质”，中国储备粮管理总公司官方微博8日刊发声明称，2014年6月，该批小麦经有关部门组织定向拍卖销售后，金硕公司因自身利益未得到满足，拒不出库。中储粮总公司派出的专门工作组已抵达河南南阳。关于媒体报道“万吨小麦被忘7年变质”的声明5月8日，有部分媒体报道“万吨小麦被忘7年变质，中储粮河南三级粮官噤声”之后，中储粮河南分公司立即了解有关情况，现声明如下。一、报道中所提长期未出库的1.62万吨最低收购价小麦，于2010年由河南分公司所属南阳向东直属库光武分库委托金硕公司收购。由于2010年个别地区灾情较重，收购的部分小麦品质不符合国家要求。根据国...
针对媒体报道“万吨小麦被忘7年变质”，中国储备粮管理总公司官方微博8日刊发声明称，2014年6月，该批小麦经有关部门组织定向拍卖销售后，金硕公司因自身利益未得到满足，拒不出库。中储粮总公司派出的专门工作组已抵达河南南阳。 中储粮光武分库正在组织车辆将已经变质的小麦运走。声明全文如下：关于媒体报道“万吨小麦被忘7年变质”的声明5月8日，有部分媒体报道“万吨小麦被忘7年变质，中储粮...[详情]
中储粮光武分库正在组织车辆将已经变质的小麦运走。万吨小麦“被忘”7年后变质 中储粮河南三级粮官集体噤声“将近7年啦，中储粮才想起来把存在我们仓库里的16000多吨粮食拉走。如今这些粮食已经坏了，连猪都不能吃。”近日，河南新野县金硕粮油有限公司负责人向记者反映。中储粮常年拖欠粮库租金引发诉讼2010年6月1日，中央储备粮南阳向东直属库光武分库与新野县金硕粮油有限公司签订《仓储设...[详情]
22日凌晨，对于一则《中储粮代储库发红小麦销往面粉厂》新闻，中储粮总公司回应称...[详情]
近日，河南新野县金硕粮油有限公司负责人向记者反映。...[详情]
