食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离地隔墙,分类堆放整齐,先进先用、用前应检查有无变质变味; 5、保证不出售变质或夹生不熟食物,严防病毒交叉感染引发食物中毒。 6、规范食品运送渠道。做好的食品,通过专用电梯密闭容器运送。 7、检查结...
夏季温度高、湿度大，各种植物动物处于生长繁殖旺期，食物容易腐败变质，食品安全风险隐患较高，那么怎样规避夏季食品安全隐患？...[详情]
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安...[详情]
据交通运输部消息，截至3月15日，今年全国两会期间交通运输部收到的16件限时办理意见已全部办结，相关代表和委员均表示满意。全国两会期间，交通运输部共收到吉林、广西、江苏、北京、上海、浙江、辽宁、重庆、云南、江西、河南等代表团和科技界1个政协界别组转来的共18件限时办理意见。意见内容既涵盖高铁建设、港口一体化规划、老区交通基础设施升级、跨境互联互通等重大项目，也包括建议出台相关法规政策保障公交驾驶员人身安全、尽快实施儿童乘车取消身高标准等民生议题。18件意见中，交通运输部办理16件，另外2件不属于交通运输部职责，已转其他部委办理。部办公厅收到意见后，第一时间协调相关司局，要求在...
近日，贵州省食品药品监督管理局最新通报的专项监督检查情况显示，两成米粉加工小作坊存在食品安全风险隐患。记者从贵州省食药监局了解到，贵州近期在全省范围内开展为期三个月的米粉生产企业及小作坊专项监督检查，对滥用“明矾”等食品添加剂、违规添加增白剂“吊白块”等非食用物质、使用“陈化粮”等情况进行重点检查，共检查米粉生产企业４６家，生产小作坊１３９４家。监督检查中发现，６家米粉生产企...[详情]
2016年全国两会：会期比去年多一天记者今天下午在全国政协十二届四次会议记者情况通报会上获悉，全国政协十二届四次会议于3月3日下午开幕，3月14日闭幕，会期比去年增加1天。...[详情]
野生动物物种面临的最主要威胁是非法捕猎(贸易)和栖息地丧失。人工驯养繁殖野生动物鼓动了消费野生动物的巨大市场，因而野外野生动物受到的...[详情]
滕佳材强调，“两会”是全国人民政治生活中的大事，做好食品安全保障工作是“两会”成功举行的重要基础。必须高度重视，从讲政治、讲大局、敢...[详情]
