有机食品的安全性也是其受到广泛关注的重要领域，主要在农药残留、重金属残留以及细菌污染三个方面。 农药残留 众所周知，大量接触农药很可能导致严重的后果，偶尔摄入高毒性农药也可能导致急性中毒，但是正常情况下食物中的农药残留量是很小的，相对于日常生活中食物中天然含有的以及日常接触的合成化学品，食物中合成农药残留的量极小。一般认为农药残留在符合法规标准的情况下都是安全的，传统食品与有机食品中的农药残留在极低水平上绝对值的数倍差异很难说会有多大的影响，也没有任何证据显示食用有机种植的食物相比于传统耕作方式能够降低患癌症的风险。 重金属残留 有研究显示有机种植的谷物中可能含有较...
怎样合理使用食品添加剂，要根据国家制定的标准如GB2760-2011，上面有具体添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量、不得添加食用香料、香精的食品名单、允许使用的食品用天然(合成)香料名单等详细信息。 如何确定食品添加剂的安全性，这需要政府职能部门应加强对生产企业的监管，随时随地对企业进行督察，发现问题及时纠正。 对于违反规定进行添加的，一旦查处要严格按照国...[详情]
民以食为天，食品药品安全问题与我们每一个人息息相关。那么，食品药品安全法律法规呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
笔者认为，网购是一种习惯。那么，如何保证网上购物的安全性呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
3月28日，河北省食安办、河北省食药监局在赵县翔宇环保技术服务中心举办假劣食品药品销毁大会，集中销毁河北省食药监局稽查局近期依法没收的假冒伪劣食品药品。本次集中销毁的假劣商品涵盖食品、药品、保健食品三个种类，其中食品包括酒类、肉类、饮料类，药品包括西药、中药饮片，共计15.5吨。工作人员对即将销毁的假冒伪劣食品药品进行核查。河北省食品药品监督管理局稽查局副局长李讯介绍，2016年，全省共立案查处各类食品药品违法违规案件18674件，是2015年的111%；行政处罚金额12353.37万元，是2015年的249%；移送司法机关案件60件；破获案值20万元以上案件39件；捣毁制假...
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并已销售完毕为处罚事由，作出罚款692.5元的处罚。对此有网友质疑“是不是罚的太轻了”“假药卖光了，经销商和生产商就不罚了吗”。11日，青岛市食品药品监督管理局在回应大众网记者时说，该医院查验了供货商资质，履行了索证索票义务，但其入库验收记录不规范，...[详情]
街头美食是每个人的最爱，那么，这些街边路摊的美食是否卫生安全?12日，武汉市食药监局宣布，2014武汉市食品药品安全状况年度报告出炉，食品抽检全年合格率为95.15%。不合格产品中，为提升“卖相”或口感，而违规添加物质的现象仍存在。部分散装酒有“甜蜜”陷阱记者了解到，在食品生产企业、小作坊里的不合格产品“榜单”上，主要是豆制品、桶装水和白酒。武汉市食药监局相关负责人介绍，豆制品...[详情]
日前,国家食品药品监管总局发布今年第3期药品、医疗器械、保健食品违法广告情况,10个违法广告被曝光。11月4日,重庆市食品药品监督管...[详情]
要求各级食品药品监管部门、公安机关严格落实中央关于食品药品安全“四个最严”的要求...[详情]
