比如说陶瓷刀通常比不锈钢刀具有更高的硬度，但是在使用过程中使用者却常常发现还没有不锈钢刀快。这是因为受材料的限制陶瓷刀刃口度数不能太小，否则会直接脆掉。当然陶瓷刀也有不腐蚀等优点。硬度:3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢<大马士革<陶瓷(氧化锆)，是由这些属性所决定的菜刀的锋利呢。 另外说说冲压成型和红热锻打工艺的区别。冲压成型是用一整块大的钢板(比如厚度2毫米)，通过冲床磨具直接冲压出一个完整的刀胚，然后进行后续的开刃，表面处理，热处理，上刀柄等工序后做成成品菜刀。这种工艺的优点是效率很高进而成本更具优势...
冰刀不锋利有可能是没开刃的，还有可能是使用时间比较长的原因，一般冰刀很锋利。冰刀刀刃很薄，即使是刀刃最长的速滑刀其与冰面的最大接触面积也不足10平方厘米。冰刀是装在冰鞋底下的钢制刀状物，有球刀，跑刀和花样刀三种。速滑可分为大跑道速滑冰刀和短跑道速滑冰刀，大跑道速滑冰刀其刀体长，刀刃弧度小，刀刃和冰面接触面积大，转弯半径大，适于大跑道长距离滑行。短跑道速滑冰刀，其刀体短，刀刃弧...[详情]
对于家庭煮夫、煮妇来说，切菜时偶尔切伤手指，是很平常的事，通常会包个创可贴处理。那么，当菜刀切到手指时，正确的处理方法是什么呢?下面...[详情]
6月14日凌晨，巴南区花溪民主新街19号发生一幕惨剧，一对再婚夫妻疑似发生口角，随后丈夫失去理智，举起菜刀砍伤妻子。 在大坪医院创伤外科，记者见到了受伤的妻子易女士，她告诉记者，自己和现在的丈夫李某是再婚家庭。14日凌晨，因为夫妻间发生争吵，李某竟然冲进厨房拿起菜刀砍向自己。 易女士说，自己手和脚多处断裂。本来自己呼救过，但被丈夫李某一次次阻止和威胁。 易女士的女儿住在隔壁房间，直到早上起来上学时，才发现情况不对劲。 易女士家人告诉记者，将妻子砍伤后，丈夫李某也用菜刀割喉自杀，随后被家人发现，送到巴南区第七人民医院进行救治。据了解，李某平时言语不多，根本没有想到会发生这样的...
楼上掉下来的菜刀。俗话说的好，天上不会掉馅饼，可是天上却掉下了一把菜刀，这把从天而降的菜刀可把路过的施老太吓了个够呛，直到民警到达现场，施老太还惊魂未定。3月15日，巴南区莲石派出所接到报警称，在巴南区某小区的楼上掉下了一把一尺长的尖头菜刀，差点砸到了人，还好当事人并没有受伤。民警接到报警后立即赶往现场，到达现场后只见许多群众正围着施老太。施老太被人扶着坐在椅子上显得惊魂未定...[详情]
25日，记者从内蒙古自治区通辽市科左中旗公安局获悉，当地一对婆媳因琐事发生口角，儿媳一怒之下用菜刀砍死了婆婆。3月18日晚，科左中旗警方接到报案称，当地东腰林毛都嘎查一居民家中，67岁的杨某被砍死。警方迅速赶赴现场，一边对案发现场进行勘察取证，一边对该村展开走访，发现韩某（被害人儿媳）有重大嫌疑，并很快将其抓获。据了解，杨某与韩某婆媳间长期存在矛盾，经常发生争吵。3月18日16...[详情]
9月3日，笔者在漳州市医院普外一科了解到，因误吞锋利铁钉的小男孩经医护人员抢救脱险。...[详情]
3月27日下午，12岁的合阳女孩朵朵（化名）看动画片不愿写作业，妈妈拿出菜刀吓唬，还和劝说她的丈夫发生了争执...[详情]
