“四位一体”即四个要素组成一个系统，四个要素之间紧密联系，共同起作用，依靠其合力发挥最大的效能。本文中的四个要素是指政府、市场、第三部门和社会。这四个要素之间发挥各自优势，取长补短，以最大的合力为食品安全监管提供支持服务。值得说明的是，体系的四个要素并不是孤立的物理组织，而是在逻辑和功能上都互相联系的主体。 食品监管是一个很复杂的论题，这是因为食品行业是典型的信息不对称行业。由于单个消费者不可能全面掌握有关食品质量的信息，有些食品企业就选择以次充好来牟取利益。当部分企业这样做时，它的竞争对手要是不同步跟进，就会在市场竞争中处于劣势，于是，生产伪劣产品的企业可能赢得市场，真...
转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预，改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割，将一异源基因引入另一生物，但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...[详情]
如何培养学生良好的饮食习惯 筛查资质、摸清底数。 监管部门要注意对校园周边食品经营者逐户检查，全面核查其经营许可证，认真核查食品经营条件，坚决查处无证经营行为，对于不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者要加以清理或是规范。 集中时间，排查隐患。 对于校园周边存在的消费量比较大的饮料，垃圾食品以及“五毛”与“一元”低价食品等食品，对于注意面向学生的食杂店、餐饮服务...[详情]
如何进一步加强校园食品安全监管？食品安全监督部分要注意制定相关检查方案，加大监督力度，同时学校自我组织相关食品安全宣传活动，完善食堂...[详情]
[ 日前苹果正式出台打赏新规：在App内向原创作者的打赏，属于应用内购买，要拿走30%的分成。因未能和苹果达成共识，微信取消了iOS版微信的打赏功能，而知乎则表示接受新规。实际上，腾讯和苹果在打赏上的理念不同，在安全领域，双方却合作密切。一边“大打出手”，一边牵手合作，印证了那句老话，天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。]苹果最近更新的App Store条款正式指出，通过虚拟货币的打赏应当被视为应用内购(IAP)，苹果将从中提取30%的分成。据媒体报道，微信公众平台的打赏，知乎、映客直播、一直播等平台的打赏分成，苹果都能分一杯羹。但是直播领域从业人士对《每日经济新闻》记者表...
近日，“魏则西事件”一时间沸沸扬扬。知乎网友魏则西是西安电子科技大学计算机系学生，于2年前体检后得知罹患“滑膜肉瘤”晚期。据魏则西生前描述，该疾病为“一种很恐怖的软组织肿瘤，目前除了最新研发和正在做临床实验的技术，没有有效的治疗手段。之后魏则西一家为了求医四处奔波。去年9月开始，已经接受了4次化疗的魏则西开始前往北京治疗，最终，选择了武警北京总队第二医院。不过，在今年4月12...[详情]
近日网友所披露的，一个粉丝达59000人的“知乎女神”@童瑶，竟然是个男子。更令人始料不及的是，此人自导自演了一场女大学生患病无钱救治的“大戏”，通过公布支付宝账号的手段，骗取爱心捐款达15万元。 有5万粉丝的“知乎女神”童瑶，因为一个Dota账号被扒皮。这个被塑造成“美女花店店主、复旦学霸、有青梅竹马男友、先天患病但积极向上”形象的账号，被证实是一个男性。而在几个月前，“童...[详情]
福州市日前正式启动“百千万”工程，万家中小餐馆年底升为B级。从市食安办获悉，3年内，我市还将推出多项举措，着力提升餐饮业质量安全水平...[详情]
今日，在进行了一段时间的市场调研和内测运行后，知乎直播功能正式上线。...[详情]
