1、水产品质量安全现状 水产品是人类摄取动物性蛋白的主要食品之一,在人类过去的几千年历史过程中,一直被世界各国公认为营养、 美味的放心食品。然而,近几年发生的“福寿螺”“大闸蟹”、“多宝鱼”等事件令水产品的食用安全问题备受关注,水产品质量安全问题越来越受到国内外消费者的关心。 1.1水产品质量安全问题 2006年6月,北京市友谊医院热带病门诊接诊了一位病人。该病人因为在北京蜀国演义酒楼食用由福寿螺加工制作的“香香嘴螺肉”(凉拌螺肉),而患上广州管圆线虫病。随即,北京出现多例因食用福寿螺而患广州管圆线虫病的病人。而调查发现,正是因蜀国演义酒楼在加工福寿螺时,未彻底加热导...
水产品质量安全快速检测箱【性能指标】 1、检测速度快,反应5分钟出结果; 2、判读方便,使用比色法进行判读,当样品中药物残留含量大于检测限时,检测限(T)比质控线(C)显色浅或不显色,结果为阳性;反之,检测线(T)比质控线(C)显色深或一样深,结果为阴性。判读时间灵活,反应后5min到3h均可进行判读并得到准确结果。 3、产品规格齐全,有0.3PPB、0.5PPB、2P...[详情]
在确定相应的技术工具时应坚持一个原则,即作为进场和出场依据的技术工具所给出的开仓、平仓信号必须能够量化风险,也即能给出具体的开仓点位和止损、止盈点位。均线、形态等技术手段都能够给出具体的点位,在交易之前就能够计算出最大亏损金额。而诸如KDJ、ROC等指标所给出的信号都是无法在交易之前计算出最大风险金额的,这些指标不适合用作期货交易的“进出场信号”。对选取的进出场信号可以用其他...[详情]
食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。适当使用牛肉膏等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要,...[详情]
11月8日电 环保部8日发布《农用地土壤环境管理办法(试行)(征求意见稿)》,要求不符合相应环境质量标准的未利用地不得种植食用农产品,造成农用地土壤污染的单位或者个人应当承担风险管控或治理与修复的责任。《办法》指出,县级以上地方环保主管部门应将农用地环境保护工作纳入环境保护规划,在编制本地区土壤污染防治专项规划时,会同农业、国土资源部门明确农业用地土壤污染防治的要求。环保部负责建立土壤污染状况定期调查制度,每10年开展1次;会同国土资源、农业等部门制订调查工作方案。《办法》强调,原则上不得在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼、石油化工、化工、焦化、电镀、制革等土壤污染重点...
12月28日,国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议,约定双方协作发布对企业产品质量承诺履行情况检查结果信息。网购商品看得见摸不着,一旦质量出现问题,又要退换货,给消费者带来不小的麻烦。目前,质检总局组织开发了“‘产品质量承诺’企业执法检查结果公开查询平台”,该平台预计将于2016年“3.15”前后上线,支持全国消费者查询使用。届时,...[详情]
记者从云南省公安消防总队获悉,4日4时38分,昆明市公安消防支队指挥中心接到报警,昆明东盟联丰农产品商贸中心发生一起火灾,支队接警后,调集10个中队36车154人前往扑救。 目前,火势已控制,明火基本扑灭。过火面积和伤亡情况还在统计核实中,火灾原因调查待火灾完全扑灭后立即开展。 据昆明交警五大队介绍,此次火灾火势曾一度蔓延到路边,因现场情况复杂,参战力量多,交通拥堵,6点40...[详情]
在生产方面,全省粮食播种面积、冬季瓜菜和热带水果产量均超过去年同期,农资企业、水产品加工企业与省级以上农业龙头企业全部复工复产...[详情]
实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中,检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。...[详情]