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食品安全识别过程

食品安全识别过程安全知识

至于怎样辨别,专家也为大家支了几招: 1.通过外观判断。有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。 2.通过手感来判断。不过期冷冻肉解冻后,用手指轻轻按压,肉不会有什么变化,而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性,用手按压肉会下陷且回弹很差。另外,有些不法商贩会通过向瘦肉内注水来增加其弹性,市民在购买时,如果发现肉内水分过多,可以用卫生纸贴在瘦肉上,用手紧压,等纸湿后揭下来,用火柴点燃,若不能燃烧,则说明肉中注了水。 3.通过烹煮来判断。如果怀疑自己买到了过期冻肉,可以切下来一小块放在锅里煮一煮,如果冻...

  • 转基因食品如何识别
    转基因食品如何识别

    识别转基因食品有以下几种方法: 识季节 除了大棚里产出的蔬菜外,其他食品如果反季节了都是转基因的。 看颜色 从外观颜色去分辨,现在市面上的水果颜色五花八门,味道是好了,但都是转基因的,只要我们记住一点,与正常颜色不同的都是转基因的。 辨大小 和颜色一样,如果该食品的大小与原来我们印象中的大小有很大的出入的,都为转基因食品。 吃味道 正常的食品都有其特有的味道,...[详情]

  • 怎样识别绿色食品
    怎样识别绿色食品

    1.一看级标:我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品,除这两个级别的标识外,其他均为冒牌货。 2.二看标志:绿色食品的标志和标袋上印有"经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志"字样。 3.三看颜色:三看标志上标准字体的颜色,A级绿色食品的标志与标准字体为白色,底色为绿色,...[详情]

  • 怎么识别安全食品
    怎么识别安全食品

    食品安全直接关乎人的健康以及生命安全。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防...[详情]

  • 怎样识别食品的真假
    怎样识别食品的真假

    随着社会发展,市场上假食品越来越多。那么怎样识别食品的真假呢?下面和佰佰安全网关注下吧。...[详情]

食品安全识别过程安全新闻

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一样的东西,然后又通过另一台机器,切成了小颗粒。于是视频发布者就说,这是用塑料在造假大米。实际上,这些塑料的颗粒是工业原料,不可能拿去当大米卖。一方面是因为颗粒形状一看就不像大米,更重要的原因是人家比大米...

  • 全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些
    全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些

    全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周,今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天,食以安为先近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计,我国去年查处食品质量违法案件2.8万起,食物中毒20余万人,每年260万的癌症发病人数中有1/3...[详情]

  • 兰州积极建立食品安全电子体系,推动食品安全管理
    兰州积极建立食品安全电子体系,推动食品安全管理

    兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区,目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬,全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台;食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台,初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防,...[详情]

  • 北京构成食品安全体系
    北京构成食品安全体系

    食品安全一直是百姓大众们十分关心的问题,毕竟“病从口入”的道理我们是再清楚不过了。所以,构建良好的食品卫生体系,正是能让百姓吃上放心...[详情]

  • 贵州建设“食品安全云”数据库 保障舌尖上的食品安全
    贵州建设“食品安全云”数据库 保障舌尖上的食品安全

    “食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来,贵州提出大数据发展理念,推进以数据资源整合、共享、开...[详情]

食品安全识别过程安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
人脸识别锁
人脸识别锁

人脸识别锁用于识别人脸得到人脸识别结果,并传输到所述控制装置;所述控制装置用于控制所述锁体。通过人...[详情]

车牌识别系统
车牌识别系统

车牌识别系统是指能够检测到受监控路面的车辆并自动提取车辆牌照信息(含汉字字符、英文字母、阿拉伯数字...[详情]

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影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]

随着转基因技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人们的视野当中,那么,我们怎样来识别生活中的食物是否为转基因食品呢?下面跟随小编来学习一下吧。转基因食品有哪些? 植物性转基因食品植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。动物性转基因食品动...[详情]

所属栏目 科普
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日常饮食中,我们必不可少的选购、加工烹饪各种各样的食物,但是有些食物因生产加工、储存不当受到细菌、真菌、霉菌、环境以及化学物质的污染,人...[详情]

随着人们生活质量的提高,大家对食品的质量需求也是越来越高,无公害食品自然而然的成为了人们的“新宠”,那么,你知道怎样识别无公害食品吗?在这个绿色时代,有关无公害食品安全知识的学习显得格外重要,下面小编就给给大家讲解一下有关知识吧。什么是无公害食品 无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用...[详情]

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