在我国各行业之中，相对来讲，酒店行业是跟国外接轨比较早、比较好的行业之一，一方面是因为好的酒店是由外方直接管理，带来了同步的标准经验;另一方面标准的出台很大程度的促进了酒店的规范发展，现在好多行业采取“星级”的做法，就是采取了星级饭店的经验。 从管理和经营的角度讲平行有以下两个优势： 1、因为星评的标准采取国际惯例，是很多专家的经验结晶，每一个项目的要求都非常具有科学性和参考性，所以星评可以对酒店的规范性、合理性、管理科学性具有很大的指导和帮助。 2、对酒店的经营和很大帮助。因为星级是一个国际认可的普遍概念，挂牌的星级饭店对客人更具有吸引力，因为它代表了规范、档次、质...
具体流程：1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式5份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见。3、当地旅游局初评。4、省级旅游局审核、推荐。5、国家旅游局组织评定、审批。 省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地 区旅游(涉外)...[详情]
出去吃饭，餐具卫生一直是大家关注的问题。那么星级酒店餐具是不是就很干净呢？近日，有网友爆料，本市一家星级酒店餐具居然不洗。据这位网友徐先生跟记者说，他近日在本市一家五星级酒店布置婚礼现场时，亲眼目睹了这一切……徐先生说，当时是晚上，一名服务生正在布置第二天宴席的餐具，这个大厅大概有二三十桌，之前已经布罢好了二十来桌，剩下了十来桌还没布置好，都由这个服务员来布置。 这名服务员用平板推车推了一车餐具，都是用纸盒子装好的玻璃饮料杯，只见他从纸盒里把杯子取出，然后用一次性毛巾一个一个地擦干净，当时还以为这酒店服务真好，干净杯子还要擦一次再让顾客使用。 但是万万没想到的是，这些杯子居然...
昨天下午，济南一名修车工朱某喝过酒后，开着汽修厂客户的车上了路。在滨河南路看到前方有交警查车，朱某急忙掉头逃跑不慎冲进了沟里，造成车头严重损坏，所幸人未受伤。昨天下午3点左右，济南历城交警在滨河南路查处酒驾时，一辆红色别克轿车驶近后准备掉头逃跑，但车辆转弯不到位，一头冲进了路边沟渠里。民警跑过去后，发现驾驶员踉踉跄跄的从车里出来爬上路边。交警闻到驾驶员满身酒气，所幸并未受伤，但...[详情]
不论是在星级酒店还是路边餐厅，想必每位食客都不愿在自己的饭菜中发现头发、虫子这类的东西。不仅影响食欲，更让消费者对该店的食品卫生问题。 宾客在四星酒店吃寿宴疑吃到蛆 酒店称是菜虫 【摘要】 10月27日，黄小姐的母亲五十大寿，亲友在南岸区四公里四星级拉斐皇廷酒店就餐时，发现葱麻鸡里出现疑似蛆的米白色小虫，宾客怀疑是蛆，酒店说是辣椒里的虫，属于正常现象。 10月27日，黄小姐的...[详情]
去年，Inside Edition对位于纽约的9家酒店进行了暗访，其中3家酒店在客人退房后未更换床单。...[详情]
伦敦当地时间6月6日下午3点55分，位于伦敦市中心的东方文华酒店发生大火，20辆消防车和120多名消防员前往现场灭火，目前火灾原因不...[详情]
