农副产品包括农副业生产者从事的植物栽培、种植和动物繁殖、饲养的产品及初步加工品，或捕猎、采集的野生动物等。 具体来说，农副产品大体包括粮食(原粮和成品粮)、植物油(食用和非食用的植物油和油料)、粮食油料加工副产品；猪、牛、羊禽、蛋、水产品；棉花(籽棉和皮棉)、麻；烟叶、茶叶、甘蔗、甜菜、干鲜果、干鲜菜、中药材、畜产品、蚕茧、毛竹、篙竹、棕片、木材、蜜蜂、花、草、虫、鸟、野生植物油料、野生纤维原料、野生淀粉原料和野生烤胶原料等种植、采集、饲养和捕猎的农、林、牧、副、渔产品。 从屠宰厂购进的猪鬃、肠衣、皮张等畜产品，从粮油加E企业购进的成品粮、植物油及粮油副产品属于农副产品...
腊八已过，农历新年将至，宜春不少市民都忙着在各大市场买猪肉、买牛肉、灌香肠… 为进一步规范市场秩序，确保市民吃上“放心肉”，1月14日，宜春市袁州区市场和质量监督管理局联合袁州公安分局开展“凌晨行动”，严厉打击“注水肉”。此次行动在赣西农副产品批发市场共查获注水牛肉157.5斤，总价值5800余元。现场：不法经营确有存在 当天凌晨2点，执法人员来到赣西农副产品批发市场，对肉类市场进行突击检查，并重点检查牛、羊肉经营户是否存在注水销售行为。 在屠宰现场，记者看到，屠宰工具简陋，地面上，牛羊的内脏随意摆放着，与污水、血水掺杂在一起。 据现场执法人员介绍，新鲜肉类的注水行为一般发生...
泡沫箱内的猪粉肠。 6月14日清晨6点半左右，一名男子骑着电动车来到海口秀英港码头班车停车场处，从一辆刚过海的班车上，搬下了一个巨大的泡沫箱子，箱子底部渗出的水沿途流了一地。给司机交付了物流运费后，该男子沿着滨海大道自西向东骑行，将泡沫运至位于塘边路一栋四层的民宅内……泡沫箱内所装的究竟是什么？连日来，记者根据知情人举报进行跟踪调查，发现这一栋民宅内暗藏一无照猪副产品销售点...[详情]
美国科学家对广泛应用于葡萄酒和啤酒行业的酿酒酵母进行了改良。他们说，新的转基因酵母不仅“惊人”地改善了食品的营养价值，同时还可终止“早在前一晚”遗留的感觉。伊里诺伊大学食品科学与人类营养学教授金永秀(Yong-Su Jin)表示，这种酵母可以进行克隆，并提高苹果乳酸菌发酵，这一过程让葡萄酒变得口感光滑;也可防止发酵不当，发酵不当会产生有毒副产品，而这些物质可导致宿醉。让这一突破...[详情]
实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。...[详情]
辽宁省组织开展进口水产品的品种、数量、来源以及相关运输、仓储、销售等人员摸排、登记工作，对辖区内重点业态、高风险食品有针对性地组织抽...[详情]
