1、烘烤面包 烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。 2、蛋糕 是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。 3、烙饼 是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。 4、烤肉 是久负盛名的特色菜肴，已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品，被称作帐篷食品。 5、烤鸡翅 是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类，例如...
“生蚝”属牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎于公元前即已养殖以供食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;下壳附着于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有...[详情]
一口生蚝吃下去，吐出三颗珍珠来，很多人听到这话，第一反应都是“不可能”。不过，市民张小姐23日晚上的确遇到了这样的事。专家推测，生蚝里吃出珍珠，概率仅有百万分之一，这事连他都没见过。 奇遇 挑了个比较长的 竟然吃出三颗“珍珠”23日晚上，张小姐和两名亲友在虎仔山庄附近吃烧烤，点了6个生蚝。不过，老板搞错了顺序，比他们晚到的两桌客人点的生蚝都已上桌，她的生蚝还在火上烤着。为了这6个生蚝，张小姐等得都快睡着了。没想到，最后她却收获了一个大大的惊喜。“生蚝上了之后，我先挑了一个比较长的，因为汤汁多。”嚼着嚼着，张小姐就感觉嘴里有一个硬硬的东西，以为是壳，吐出来，接着又接连吐出两个。...
日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助网友，一时间，引发中国网友广泛关注，纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。其中，有福建网友建言，可用“蚝宅”解决该问题。 日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾，特发文求助网友。图为网络截图丹麦生蚝泛滥成灾 驻华大使馆发文求助“来丹麦海岸吃生蚝，约吗?”4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博发布的一篇题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴...[详情]
又逢过节应酬多，请人吃饭、消夜点一份生蚝，在许多广州人看来，这都不是事儿。然而，近日一则消息震惊了众人——广州市民朱先生一行8人凌晨消夜后7人出现上吐下泻，疑似吃生蚝中招。其实类似的消息并不少见。2015年6月，温州苍南一市民吃了约二十只生蚝后感染海洋创伤弧菌住院。生蚝虽好吃，食之不当易受伤。资深“蚝客”表示，新鲜的国产蚝成本1~2元/只，很少烧烤店会用。而死蚝肉成本仅在0....[详情]
一对夫妇因食用生蚝导致食物中毒，其中丈夫甚至因此染上罕见疾病，差点终生瘫痪无法行走，虽然目前已经康复，但未来仍会持续感到疼痛，感官与...[详情]
一夜之间，文章在微博和微信朋友圈被大量转发，仅该微博的网友评论累计已达13000多条。众网友如同听到了“生蚝召集令”，纷纷挺身而出，...[详情]
