一是大部分食品生产加工小作坊呈现脏、乱、差特点。食品生产小作坊从业人员多数是农民和下岗职工，文化素质不高，法律意识比较淡薄，以谋生为主要目的，流动性比较大，加工主要以生产传统食品为主，缺乏优势核心技术，产品在市场中没有核心竞争力，食品加工业发展后劲不足。消费人群主要是低收入者、学生及卫生意识差的群众。二是部分食品生产加工小作坊食品摊贩处于无证无照状态。《食品安全法》明确规定国家对食品活动实施分段监管，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当...
一、远离污染源 1、周围不得有粉尘(水泥厂、煤场)、有害气体(化工厂)、放射源(核电站)和其他扩散性污染源; 2、不得有大量喷施农药的农田、垃圾堆、粪场、露天厕所和医院; 3、不得有有害生物孳生的场所，如整体环境脏乱造成老鼠、蟑螂、蚊、蝇等有害生物的泛滥。 4、一般情况下，加工厂选址应离重工业区。生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带。为了减少污染，厂址还应根据常年...[详情]
感官鉴定是根据人的感觉器官来检查食品的外形、色泽、味道以及食品的稠度。此项鉴定是任何检验方法中不可缺少的一项，而且也是很重要的一项。...[详情]
现在购买化妆品的渠道有很多，那么，您知道您买的化妆品质量合格吗，如何检测化妆品质量呢，什么是化妆品质量检测呢？...[详情]
3月5日，农业部部长韩长赋在经过“部长通道”接受媒体采访时表示，中国的农产品质量安全总体是稳定向好的，安全是有基本保证的。他还表示，今年农业部将加大对农药残留超标的监管，保障农产品质量安全。韩长赋说，现在人民群众不仅要求吃的饱、吃的好，还要求吃的安全，这是群众的基本需求和共同期盼。农产品质量安全是基本的民生问题，农业部门有责任把农产品质量安全搞上去。调整农业结构，其中重要的一个方面就是增加绿色、生态、优质、安全农产品的供给。他向媒体表示，中国的农产品质量安全总体是稳定向好的，安全是有基本保证的。“我们有相关数据支撑这一基本判断，农业部每年都按照规定抽检种植业、畜牧业和水产业产...
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并已销售完毕为处罚事由，作出罚款692.5元的处罚。对此有网友质疑“是不是罚的太轻了？”11日，关于处罚数额的问题，青岛市食药监局回应称，城阳人民医院查验了供货商资质，履行了索证索票义务，但其入库验收记录不规范，依照《山东省食品药品行政处罚裁量权使用...[详情]
随着机器学习的快速发展，人工智能产业在历经半个多世纪的起伏之后，如今该领域飞跃式的理论进展和应用普及再掀高潮，在全球范围形成新一轮抢位发展态势，发达国家纷纷吹响探索大脑奥秘的号角。中国的人工智能产业在全球浪潮推动下，也已进入到了一个崭新的时代。 无人驾驶、人脸识别、智能可穿戴……中国人工智能产业的飞速发展在全球范围会产生怎样的影响？又将面临怎样的机遇与挑战？作为行业领先的交流平...[详情]
环保部8日发布《农用地土壤环境管理办法(试行)(征求意见稿)》。...[详情]
一进入车库门口，执法人员便闻到了刺鼻的味道，室内加工条件极差。车库内3个大桶里面浸泡着鸭肉，地上堆满纸箱，操作台上摆放着没有任何标签...[详情]
