1 一种厨房刀具管理制度是1刀具操作时应注意力集中，防止切割手指;刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤;不得以刀具代替开瓶器;破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。3 熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关，以免触电。4 严格遵守液化气、煤气安全使用规定，做到勤检查、不泄露，使用后关闭气阀，防止火灾。食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施:1、所有设备实行专人专有用承包机制，操作人员必须严守操作规程和...
厨房，是家庭主妇天天战斗的地方。现今很多家庭里，男士也都慢慢成为了厨房里的主力，本人就是，家里基本是由我主厨，老婆当下手。当然不管怎...[详情]
“110么？我要报警，我们家楼下好像着火了，也不知道怎么回事，厨房里冒出黑烟了......”11月15日下午13时许，海曙公安分局石碶派出所接到群众报警称位于石碶街道万隆花苑小区一住户的厨房间冒着黑烟。接到报警后，石碶派出所指挥室一边联系119，一边指派值班民警谌少忠迅速出警。到达现场后，发现冒烟的住户位于9楼，民警多次敲门后，一直没有人应答，遂当即联系了物业管理人员，取得了业主的联系方式后，迅速与业主刘女士联系上了。接到民警电话的刘女士还一阵茫然，在听完民警的讲述后，她才恍然一惊，回想起可能是中午自己出门前忘记关火了，灶上还小火炖着一锅红烧肉。民警问刘女士多长时间能赶回家，...
5月14日，阜阳市颍上县谢桥派出所民警查获一个藏在居民区商店里的黑“加油站”，里面柴油加油机、汽油加油机齐全，更令人惊讶的是，“加油站”的油桶竟放在厨房里……昨天，谢桥派出所负责人告诉记者，5月14日，在进行人口信息核实例行活动中，发现吴海社区一百货店老板面对民警神色异常，民警也闻到了一股汽油味。经过检查，民警发现商店背后的院子里有两台加油机，可加汽油和柴油，原来这个商店还是...[详情]
延吉一女童在与小伙伴玩耍时，不慎将自己锁在厨房里，厨房内放有刀具、暖水瓶等物品，稍有不慎，很可能发生意外。8月22日下午，这一幕发生在延吉市怡景公寓一住户家中，焦急的家长多次尝试始终无法打开房门，紧急拨打119报警电话求助。 “我家孩子独自被困厨房内，房门怎么也打不开……”当日15时56分，延吉市公安消防大队河北中队接到报警后，立即赶到事发现场。 “当时，孩子的母亲站在厨房门口...[详情]
一名中年男子拖着一个喷着火舌的煤气瓶往外冲，随后他以最快速度丢进了河里，避免了一场火灾。...[详情]
记者看见厨房四壁乌黑,垃圾桶和没有任何遮罩的煤气罐放在一起。不到5分钟时间内就有十几个身穿制服的外卖小哥前来取餐。而在不远的另一家餐...[详情]
