总厨每天的工作重点在于管理，而不在于埋头操作。在厨房，厨师长起到承上启下的关键作用，很多时候，厨师长都要身兼数职，如何当一名合格的厨师长： 1、检查。分饭市前、饭市中、饭市后三个阶段。比如在饭市前，检查餐料的收货质量，检查员工上班的精神面貌、出勤纪律，检查备料质量，检查各种汤水、汁酱的火候、味道、色泽等等。 2、督导。也分饭市前、中、后三个阶段。检查是提前发现问题，督导是防止问题的再次发生，并及时解决问题。检查和督导这二项工作，能反映出总厨的敏锐力，一个好的总厨，永远也不会麻木，不会见惯不怪，只会“吹毛求疵”、“小题大做”。例如在炎炎夏日，温度高、湿度大，各式餐料容易变...
幼童玩耍时，坠入无盖窨井 5月20日晚上10点，记者赶到事发点时，飞飞的尸体被摆放在窨井边，母亲李女士坐在地上泣不成声，悲伤至极。事发窨井位于路边绿化带中，井口直径约80公分，井内水深1米多，水面离井口30公分左右。记者发现，该路段两边绿化带都被围挡起来，唯独这口未加盖的窨井边留有近1米长的缺口，而边上却没有设立任何警示标志。 2012年，李女士一家在西部风情小区附近租了...[详情]
孩子走失 好奇心强、活泼好动是儿童的天性。在令人眼花缭乱的游乐场里，孩子们对每事每物都会感到新鲜有趣，情不自禁地去触摸、尝试，如果家长们疏于照顾，孩子很容易离开我们的视线自行活动，从而导致意外走失的发生。为了防止这种情况发生，父母应提前做好防范，譬如在出门前可以制作一张有家长姓名和联系方式的卡片放在儿童身上最醒目的地方，如挂在颈上或别在胸前，以防孩子走失后无法联系；另外，在...[详情]
“教孩子交通安全家长应该如何做呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
厨师长工作需要注意六大要点是什么？今天小编就通过佰佰安全网的平台为大家详细的分析一下厨师长工作需要注意的地方。...[详情]
7月24日，国务院新闻办公室举行了新闻发布会。在会上介绍了2018年上半年工业通信业发展情况。据了解，上半年移动流量平均资费较 2017 年下降了46.2%，提速降费成效明显。三大基础电信运营商 7 月 1 日全面取消国内手机流量“漫游”费，也就是资费套餐中的本地流量和省内流量全部升为全国流量，而且不需要用户申请，自动生效。根据企业测算，预计将有7. 8 亿用户受到这项政策的优惠。年初提出的移动流量资费降低30%、家庭宽带和企业专线使用费降低等举措，也将在年内实现。接下来，工业和信息化部将继续落实各项提速降费的要求。督促三家基础运营企业，认真对待实施过程中用户提出来的一些问题...
急于给孩子找份好工作，结果被骗。一位假称某厅处长的骗子，以能托关系办理正式工作为诱饵，骗取了近50万元。近日，西安市莲湖区检察院以涉嫌诈骗罪对其提起公诉。2012年8月，犯罪嫌疑人刘某认识了被害人何某，刘某谎称自己系某厅处长，能将何某的女儿安排到市政府成为正式工作人员，需办事费用20万元，何某于是交给刘某现金20万元。何某朋友听说后，也委托何某找刘某帮自己的孩子办理。何某再次找...[详情]
日前，家住深圳龙岗的李先生向媒体反映，其子所在的幼儿园某老师近期私信向不少家长借钱引发家长群热议，涉事教师与幼儿园对此均有回应，钱起码不至于有借无还，但家长和老师的关系，总是那么微妙，让人左右为难。 开口借钱的老师可能确实家里突生变故，无奈向家长开口借钱，老师的供职机构也可能对员工情况缺乏及时的了解和关心，这在偶发的个案中都可能是实情。有意思的是，在媒体通过互动平台上发起的投票...[详情]
每个周末的夜晚，在合肥街头，你都会看到这样一幕：一个男子带着一个小女孩在直播卖唱，每次都会吸引很多路人，精彩处，掌声不断。图为小子月...[详情]
近日，北辰分局民警假扮房客，历经半个月时间蹲守，一举破获非法贩卖海洛因毒品团伙。抓捕过程中发现吸毒人员中竟然还有一对母女。目前，此案...[详情]
