一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你无法判断它发生了什么变化。所以，过期的牛奶不管变不变质，都不要喝，牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到...
小编觉得虽然宝宝免疫力比较低，但是偶而喝一次生水应该不会发烧的，如果是长期喝生水对宝宝的健康肯定是有影响的，轻则拉肚子，重则会发生肠胃疾病，所以不要给宝喝生水。 无论是泉水或是井水，都是从地底下冒出来的。而河水，城市饮用的自来水的水源——大水库的水既有从地底下流出来的地下水，也有从天上掉下来的雨水。按照一般人的观念，从地下流出来的水和雨水都是很干净的，其实不对。地下水也是雨...[详情]
接下来看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般来说，食品的保质期是食品的Zui 佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。 如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如...[详情]
牛奶是生活中常喝的保健饮品，其丰富的营养能够让人增强免疫力，补充钙质。随着经济发展，买牛奶的家庭越来越多，没有喝完的牛奶保存不好会很...[详情]
■市民在家自制蛋挞。（洪女士供图） ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今，越来越多的人选择“家庭DIY”，自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等，但家庭自制食品是不是安全呢？近日，市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶，全家喝了都腹泻上周，家住思明区的姚女士用没喝完的牛奶作为原料，放入菌种后做成酸奶，结果一家人喝完后，都出现了不同程度的腹泻。姚女士5岁的儿子尤为严重，多次腹泻使得他双腿发软，就医时走路都摇摇晃晃。经医院检查，一家人都被诊断为急性肠胃炎。...
就在10月8日鹿晗公布与关晓彤的恋情后，有网友发微博称西南大学一位鹿晗粉丝在得知偶像恋爱后，一时情绪失控跳楼自尽。对此，西南大学官微晚上7点发布声明称，确有一男生意外坠楼，暂无生命危险，该事件与网传“西南大学女生为鹿晗跳楼”事件毫无关系。 西南大学官方微博称，2017年10月8日14时20分左右，重庆某职业学院一男生到西南大学探访朋友时意外坠楼。学校立即联系重庆市第九人民医院...[详情]
近日，石柱县一对夫妻因家庭琐事发生争执，妻子一气之下喝下农药轻生。在被丈夫送往医院后，情绪依然激动，趁家人不备，女子逃出医院，全院上下展开了紧急搜救。 监控画面显示，5月5号上午11：03，在石柱县人民医院急诊抢救室大厅，一名男子拽着一名身着黑色上衣、赤脚的女子不放，女子却一直挣扎。11：07，女子趁其不备，挣脱逃跑出了医院。 男子告诉医护人员，逃跑的女子是自己的妻子，刚刚喝...[详情]
6年前，这对刚刚出生不久的孪生兄弟，便因为食用三鹿奶粉罹患肾结石，和全国近27万患儿一同卷入当年最大的食品安全危机—三聚氰胺奶粉事件...[详情]
浙江大学兽医专家高庆田说，这些在用药3天内采集的牛奶，同受农药污染、放射性污染的牛奶一样，属于异物污染物，是不能食用的异常乳。长期以...[详情]
