1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度，对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放。 (4)加工好的肉类必须要无血、无毛、无污物、无异味。 (5)砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边，保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。 6、蔬菜加工 (1)蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上...
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括：供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的，进口商要出示承诺书，注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
1月6日，开封市公安局金耀派出所快速侦破了一起盗窃案件，抓获了一名违反治安管理行为的盗窃嫌疑人。当天下午15时许，金耀派出所交管巡防大队接群众报警称：其在集英街北段一小区内丢失了一台抛光机。民警赵根成和辅警王龙龙立即赶到现场展开调查，发现现场正在进行施工，环境较为复杂。通过对现场情况认真梳理分析，并调取视频监控进行比对，民警最终确定现场一名施工人员陈某有重大嫌疑，民警随即对陈某及现场周边人员展开询问。但陈某矢口否认，坚持认定视频中盗走砂轮的人不是其本人，遂民警将其移交至治安大队。途中，民警赵根成不断地向陈某讲解法律政策，陈某试探性地询问民警，能否自己再买一个新的送给失主了结此...
快递收寄验视将作为国家行业标准实施。记者2日从国家邮政局获悉，《快递安全生产操作规范》将于6月1日起施行，进一步健全快递安全防控体系。《快递安全生产操作规范》提出，收寄快件时，快递业务员应按照相关法律法规和邮政管理部门的规定，提示寄件人如实申报所寄递的物品，并根据申报内容对交寄的物品、包装物、填充物等进行实物验视，确保所寄快件符合要求。同时明确，快递企业应按照法律法规和国家相...[详情]
9月8日，杭州的吴女士（化名）带着11个月大的儿子去一家火锅店用餐。一时没注意，儿子用小手扒了桌边墙缝里的黄色粉末塞进嘴里。“店家说这粉末是杀虫剂！”当时她赶紧把儿子带到浙江大学医学院附属儿童医院，医生进行了洗胃治疗。所幸，几天观察下来，孩子没有出现其他症状，已出院。“为什么有毒的杀虫剂会出现在桌边？就算孩子没有用手扒到，会不会被风吹进锅里？”吴女士希望火锅店给个说法。 吴女士...[详情]
记者了解到，深圳罗湖市场监管局不久前也在对罗湖水贝珠宝市场进行检查，发现涉嫌虚假鉴定证书成品件2.1万张。...[详情]
李克强指出，加强城市管理执法队伍建设，要在统一制式服装的基础上，加快推进城市综合执法，防止交叉执法、重复检查，提升管理和服务效能。...[详情]
