一、刀刃要锋利 厨房刀具的材质有不锈钢、碳钢，又或是陶瓷等。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度和刃度，比如陶瓷刀比不锈钢刀具有更高的硬度，但是刃度没有不锈钢的锋利。这是因为受材料的限制，陶瓷刀刃口度数不能太小，否则会直接脆掉。当然陶瓷刀也有不腐蚀的优点。所以单就锋利度而言，钢材的菜刀会更“快”，更好用。 二、厨房刀具的功能 厨房刀具各异的功能是选购的主要条件，过去一把主厨刀也就是俗称的菜刀几乎可以概括厨房所有的斩切活，后来随着西式厨房刀具的引入，厨房刀具的功能也愈加细致多元化起来。如下列说明 菜刀：也叫主厨刀，可斩可切，但千万不能斩厚骨。 砍刀：适合斩骨头、...
中国人日常生活中的“柴米油盐酱醋茶”，其中有六项都蜗居于厨房中，因此在进行厨房装修设计时，合理应用空间显得尤为重要。而其中不可缺少的应用功能便是收纳作用。比如，横向的空间不行就用纵向方式，可以合理的利用厨房中有限的墙壁空间，将一些收纳的物品挂在墙上，这样便可以开拓出更多的空间。 此外，餐橱在厨房装修至关重要，它可以用来摆放餐具，避免餐具暴露在外面，也可以增加厨房的美观度...[详情]
因此，开放式厨房如果是与客厅直接连通的话，应该避免。但是也不是说没有解决方法，可以用玻璃进行分割，这样便可以杜绝油烟味道的干扰，达到了既美观又适用的效果。 中国人日常生活中的“柴米油盐酱醋茶”，其中有六项都蜗居于厨房中，因此在进行厨房装修设计时，合理应用空间显得尤为重要。而其中不可缺少的应用功能便是收纳作用。比如，横向的空间不行就用纵向方式，可以合理的利用厨房中有限的墙壁空...[详情]
2016年，国家药品不良反应监测网络共收到来自医疗机构报告120万份，其中，0-14岁儿童患者相关的《药品不良反应/事件报告表》12.8万份，占10.6%。儿童药品不良反应/事件报告占比前三位的化学药分别是抗感染药(76.5%)、电解质、酸碱平衡及营养药(5.9%)、呼吸系统用药(5.1%)。不良反应/事件报告涉及的药品剂型分布中，注射剂占84.9%，口服制剂占11.8%，其他制剂占2.6%。面对如此高发的药物不良反应，怎能不引起人们对儿童安全用药的重视!儿童作为一个相对特殊的群体，由于机体脏器和组织结构的生理功能发育尚未完全，免疫力低下，血浆蛋白结合能力差，对水、电解质的...
“我们车上有一名伤者的断肢，希望民警能帮忙在第一时间送到榆林二院。”4月23日8时55分左右，榆林市公安局指挥中心接到一条报警，原来一辆车牌号码为陕K××××5的白色江淮越野车上运送的是一肇事受伤男子的断肢，该名受伤男子之前已经被送往二院，为争取最佳治疗时间，家属已报警求助，希望警察开辟绿色通道，护送运送断肢的车辆尽快赶到榆林市第二医院。开车应该注意什么？1、过路口时减速左右...[详情]
据中国之声《新闻纵横》报道，昨天(24日)有一条消息牵动了很多人的心，在山东省临沂市罗庄区高都街道的中坦村，被南京邮电大学录取了的18岁女孩徐玉玉在被电话诈骗骗走9900元上学费用后，呼吸心脏骤停，最终抢救无效去世。现在，各大高校开学临近，大学新生们都在忙着为入学做准备。徐玉玉也早已经收拾好了自己的行囊，可是现在却用不上了。徐玉玉的遭遇带给人们的是震惊、惋惜和愤怒。她是如何被骗...[详情]
应届毕业生必须知道：档案很重要！...[详情]
疫情期间如何就医？南昌这些医院最新就诊须知来了。据悉，对于非管控区的，孕产妇及儿童则是按照正常的程序就诊，可以自行前往医院进行诊疗或...[详情]
