食品安全检查的内容包括: (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (四)食品生产经营过程的卫生要求; (五)与食品安全有关的质量要求; (六)食品检验方法与规程等。 温馨提醒:
一、对食品经营者监督检查 1、是否具有《食品流通许可证》、《营业执照》; 2、是否未经许可擅自改变许可事项 主体 资格; 3、是否伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许可证》; 4、经营条件发生变化时是否依照规定处理。 对食品经营企业监督检查,在食品经营者监督检 查主要项目基础上添加下列内容: 二、食品经营企业监督检查 1、是否如实记录食品进货查验的规定内容或...[详情]
“QS”是英文“Quality Safety”的缩写,实施食品质量安全市场准制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志,没有QS标志的,不得出厂销售。目前我国实施食品质量安全市场准入制度的食品已有三批共28类食品。国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。 在食品中不能添加的非法...[详情]
我们吃的蛋糕当中也会加入食品添加剂,主要是包括小苏打,塔塔粉以及泡打粉,还有蛋糕油已经使用香精。...[详情]
作为一枚吃货,你买过网红店“盒子实验室”的盒子蛋糕没?这家在淘宝因售卖盒子蛋糕而被各大博主疯狂安利的蛋糕店,每月销量高达上万个。但就在4月18日,这家店被扒皮,有网友称吃了之后拉肚子,质疑该店上传假证、超范围经营。接到举报之后,淘宝官方决定对盒子实验室封店。现代快报记者了解到,南京市玄武区市场监督管理局目前也已对盒子实验室立案调查,发现该店经营许可证真实,但范围并不包括制售糕点,因此依法责令其停止经营行为。网友质疑吃完拉肚子,怀疑是无证经营3月下旬,网友“醒醒”在盒子实验室订购了三个盒子蛋糕。“本来定好3月28日发货,他们却因为冰袋没了,晚了一天才发货。”“醒醒”告诉记者,收...
26日上午,微博@长春排骨爆料,在长春市汽车厂(注:汽开区)天茂城二小姐烘焙店,一男子声称兑换零钱,谁知钱到手后却一路“逃跑”,骗走小店600块钱。律师提醒:已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程,让不少网友感到气愤,网友@灵魂伙伴_:利用别人的善良最为可恶!@东北特产—大棒槌:这些人咋不去拼一拼奥斯卡!@范德一彪丶:挺高个子,有手有脚的,干点啥不好干这个?!为此,记者联...[详情]
西宁一清真蛋糕店被砸 11人被捕 5月1号14点左右,在西宁一家清真蛋糕店就发生了一件事,有穆林斯的群众在这家蛋糕店外的配送车上,看见了这辆车上竟然还拉了不是清真制品以外的物品,这才反应过来原来这家店在欺骗我们。于是很多知道这件事情的穆林斯群众聚集在一起,进入店内一气之下对该店一通乱砸。所幸的是店内人员并无受伤,知道此次事件的政府部门第一时间赶到现场进行调查,而该店已被责令停业...[详情]
开发区市场监管员工作人员说:“从检查的情况来看,由于房屋性质原因,都没有相应的配套设施,如餐饮专用的排污管道和排油烟管道,店家的消防...[详情]
俗话说,不怕贼偷、就怕贼惦记,大足一家蛋糕店就被贼惦记上了,去年被接连偷了三次,最近又被偷了一次,这贼都是同一个人。...[详情]