此外，鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。 吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。 有机食品安全知识：蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少，所以老人一天一鸡蛋有助于保健的。
1、事故是可以预防的 2、疾病从口入，事故由松出 3、筑起堤坝洪水挡，练就技能事故防 4、遵章是安全的先导，违章是事故的预兆 5、安不可忘危，治不可忘乱 6、防护加警惕保安全，无知加大意必危险 7、时时注意安全，处处预防事故 8、零事故、危险预知、全员参与 9、见火不救火烧身，有章不循祸缠身 10、镜子不擦试不明，事故不分析不清 11、见了别人过，检查自己...[详情]
6月20日下午，在钟楼区邹区镇横庄桥村，一辆面包车不慎掉入河塘中。车内夫妻二人从车窗爬上车顶呼救，危急时刻，73岁的村民左菊英拿来晾衣杆递了过去，二人顺着杆子爬到了驳岸上。目前，钟楼警方已经准备帮助左菊英申报见义勇为。 事发地点是横庄桥村内的一条河塘，两米多深，当地人唤做“段河”。左菊英家就住在河边，当天下午4点多钟，她正在家中忙活，突然听到屋外有人喊救命。她跑到屋外，看到河边的栏杆断了，一辆小面包车掉在河里，一男一女已经爬在车顶上，拼命喊救命。左菊英发现情况不对，立刻大声呼救，但发现车子在往下沉，情况十分紧急。这时，她灵机一动，到自家院子里拿了一根晾衣杆，跑到驳岸上递给车上...
9月12日上午，定海区金塘镇新丰社区泊塘村的一处河塘在清淤过程中发现一个生锈的金属物体，它的外形呈圆锥体，疑似一枚炮弹。 这个生锈的金属物被放在河塘边，该物体长约40厘米，最大直径约10厘米，一端呈圆锥体形状，外形酷似炮弹。 据了解，该物体是施工人员在河塘底部清淤时，被误以为是石头搬上岸的，路过居民发现不对劲后联系了新丰社区工作人员，为防止意外发生，社区工作人员立即报了警。...[详情]
7月12日下午3点20分，在如皋九华镇二甲村社区卫生服务站前的中心路上，伴随“轰”的一声巨响，一辆苏E牌照的帝豪越野车冲进路南侧的河塘内……一路人见状立即大喊：“不好，快救人呐！ ”正在附近路口值勤的九华镇城管中队薛锦忠、薛庆华、龚宝华、姜冬冬4位城管队员应声跑到事故现场，只见越野车尾部悬搁在被车尾撞击入河的广告标牌上，悬空入水的两个后轮仍在飞速转动，摇摇欲坠的车体随时有没顶的...[详情]
昨日中午12时许，一辆从东乡开往抚州方向的小轿车在东临公路东乡县王溪大队吊桥组路段与一辆电动自行车相撞，导致电动自行车的驾驶人张某(...[详情]
前两天雨夜，金湾一名司机驾驶一辆菲亚特小车，跑到农间去看自家作物。谁知半路判断失误，连人带车冲下河，车头被淹没，人泡在水里……...[详情]
