首先我们应该在餐饮店入驻之前和物业、环保局确认油烟排放规定，例如是否可以直接排放、是否可以走下水道等，各个地方都有所不同。佰佰安全网提示按照国家规定，餐饮厨房油烟排放有3个途径： 1、在高出周边房子3米的高空排放； 2、把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道； 3、建专用厨房，安装油烟净化装置，在烟囱中把油渍分离出来。 如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。往外排要考虑对周围的影响，首先要通过当地环保局的审批，简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的，就要做管道直通到楼顶以上...
佰佰安全网提示首先，要安全使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。正确的做法是，在使用完毕后马上关闭电器、切断电源，这样就可以避免上述问题的出现。 其次，避免潮湿环境。其实厨房和卫生间是我们家居环境中最潮湿的两个环境，而潮湿对于家电类产品的危害也是很大的。因此，为了保证家电...[详情]
厨房油烟净化器是专门为净化厨房的带油的烟气而生产设计的设备，厨房油烟净化器能够使厨房环境达到无油、无烟、无味儿的程度，还你一个舒适安心的家居厨房环境。 选择厨房油烟净化器，就得找比较大型的厂商，因为他们从生产设备和生产工艺上都有比较完善的体系，所以生产出来的设备质量有较好的保证。说起生产厂商，那就得说到北京上海广州这些大城市的生产厂商，他们的起步较早，研发设备的实力雄厚。所...[详情]
商场餐饮厨房消防要求有哪些？商场餐饮厨房一定要保障其安全性，通过佰佰安全网的小编来介绍一下。...[详情]
执法人员第一次检查“网红”川菜馆时拍到的场景。 2000多个评价中，好评占到9成以上，如果你在美团外卖上看到这家餐厅，肯定会下意识地认可这家店。可市场监管部门上门检查的时候，发现情况并不是这样，该店的卫生状况和反映出来的食品安全问题堪忧。近日，宁波慈溪浒山市场监管所查处了这样一家“网红”川菜馆。 “网红”川菜馆污水横流 2月18日下午，慈溪市浒山市场监管所执法人员在慈溪城区沿大塘河一侧检查时，发现一家名为“川味主题小炒”的餐馆卫生环境相当差。该店店堂内只有一个厨房，没有就餐场所，由于空间窄小只能容纳两人侧身通过。检查时，该店地板上污水横流，灶台上堆积着剩菜佐料，和汤汁油水混...
学校周边有小饭店竟然没有餐饮许可证，消毒洗涤用品来源不明，饭店里有过期食品……由市食药监部门开展的餐饮单位餐饮用具清洗消毒，以及校园及其周边餐饮单位的专项检查活动，目前已结束。检查中，16家校园周边无餐饮许可证的小饭店被取缔。本次全市范围内开展的餐饮单位检查中，重点检查了小型餐饮单位的餐具、用具是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行清洗、消毒，使用的清洗剂、消毒剂是否...[详情]
“福喜供用过期劣质肉”事件中，福建无疑成为受影响最大的省份。记者22日下午从福建省食品药品监管局获悉，针对新闻媒体曝光上海福喜食品有限公司存在使用过期变质肉类原料可能涉及福建，该局已成立了专门检查小组，会同福州市食品药品监管局组织执法人员对相关企业进行专项检查。据通报，目前，福建省食品药品监管局已封存了百胜餐饮(福州)有限公司旗下必胜客餐厅从上海福喜食品有限公司采购的肉类原料6...[详情]
一方面是传统餐饮惨淡衰落。俏江南上市失败易主，全聚德营收第三年下降，湘鄂情自卖商标……一方面是点餐类APP不断获得巨额融资。饿了么获...[详情]
延吉一女童在与小伙伴玩耍时，不慎将自己锁在厨房里，厨房内放有刀具、暖水瓶等物品，稍有不慎，很可能发生意外。8月22日下午，这一幕发生...[详情]
