1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度，对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放。 (4)加工好的肉类必须要无血、无毛、无污物、无异味。 (5)砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边，保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。 6、蔬菜加工 (1)蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上...
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括：供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的，进口商要出示承诺书，注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
虽然二氧化硅无毒，但并不是说他绝对无害，二氧化硅粉尘吸入会导致矽肺。 那么，如何预防二氧化硅粉尘那?下面佰佰安全网就和大家一起来了解...[详情]
4月10日，福建省食品药品监督管理局公布2017年第4期食品安全监督抽检信息公告。本次抽检水产制品等10大类食品共计1301批次，不合格3批次，不合格率为0.2%。永辉超市股份有限公司一家定位精致高端的“绿标店”(永辉精致超市)“黑榜”有名。据悉，这是永辉超市“绿标店”今年第二次上福建省食品药品监督管理局抽检“黑榜”。 永辉超市“绿标店”二上黑榜据记者了解，永辉超市股份有限公司福建福州红星苑超市是“绿标店”，即BravoYH(精致超市)，引进了大量的高端进口商品以及时尚品牌精品，定位相对高端，故也称永辉精致超市。在福建省食品药品监督管理局公布2017年第3期食品安全监督抽检...
福建省海运集团有限公司“金海翔”货轮二氧化碳泄漏事故调查组30日夜间通报称，初步查明，这起造成10人死亡、19人送医的事故，系当事货轮三副连续出现操作失误所致。25日16时许，“金海翔”货轮在山东省威海市龙眼港维修期间，发生二氧化碳泄漏事故，造成重大人员伤亡。事故调查组技术组组长、高级海事调查官张鹏飞介绍，调查组初步调查，事发当天，“金海翔”货轮三副到二氧化碳钢瓶间抄写有关参数...[详情]
26岁的张某因为一些家庭琐事与丈夫争吵起来，两人情绪激动越吵越凶。张某对着丈夫大喊几声后，感到头晕、胸闷、气喘，四肢冰凉麻木，手指像鸡爪一样无法张开，嘴巴发麻连话都不能说了……最后晕倒在地。原本也在气头上的丈夫发现妻子晕倒后，赶紧叫救护车将张某送到医院。到了医院后，经过安抚、吸氧，张某的症状逐渐缓解。“其实她并没有实质性的病症，是患上了呼吸性碱中毒，并无大碍。”哈医大四院急诊科...[详情]
从北京市卫计委了解到：目前，北京市533家免疫预防接种门诊每年接受预防接种的人数超1000万人次。为进一步严格规范预防接种工作，北京...[详情]
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，在众多水果中，甜蜜多汁的荔枝深受市民喜爱。可最近就有消息称，水果商贩为了保持荔枝的卖相，不惜喷洒甲醛...[详情]
