厨房升降机安全操作规程 1、传菜机为本酒店专用特种设施，操作人员必须为经过严格培训后上岗的传菜员，其他人员(包括本酒店顾客)禁止操作，否则由此造成的一切后果(包括酒店损失)将由违规操作者负完全责任。 2、一般情况下，传菜机的操作只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制;轿厢当前所处楼层传菜员可按需操作控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当前楼层，禁止操作当前楼层的控制手柄，如有需要，可通过上下传话的方式，请求轿厢所处楼层的传菜员操作。 3、特殊情况下，必须操作非当前轿厢所处楼层的控制手柄时，必须通过上下传话，确保轿厢所处楼层无人操作，且轿厢及相应人员安全的前提下，...
一、炉灶使用（包括高油温，水烫伤和煤气阀门） 1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。 2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。 3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。 4、逐步打开气阀，以求得合适的火力。 5、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。 6、运用油量得当，不得超出锅的3/5,并不得加温至油冒清烟。 7、在高油温里投料时要适当且沥干水...[详情]
一、操作程序 1、将厨房油污清洗剂均匀地喷湿在油垢的表面，静置1-2分钟后油垢自行溶解用湿布擦净即可。 2、油垢较厚时可多喷射几遍，每次喷湿为宜。油垢自行溶解后用湿布擦净即可。 3、沾有油污的厨房清洁布用水冲洗即可清洗干净。 4、清洗范围包括吊顶、墙面、地面、橱柜、抽油烟机外部、煤气灶、门、玻璃、配件等。 二、厨房安全小知识 1、使用油污清洗剂时要保持通风，不能在...[详情]
开放式厨房操作台是整个厨房的核心之处，安装的厨房操作台尺寸合适，女主人也有个好心情，那么什么样的尺寸比较合适呢？以及开放式厨房的操作...[详情]
延吉一女童在与小伙伴玩耍时，不慎将自己锁在厨房里，厨房内放有刀具、暖水瓶等物品，稍有不慎，很可能发生意外。8月22日下午，这一幕发生在延吉市怡景公寓一住户家中，焦急的家长多次尝试始终无法打开房门，紧急拨打119报警电话求助。 “我家孩子独自被困厨房内，房门怎么也打不开……”当日15时56分，延吉市公安消防大队河北中队接到报警后，立即赶到事发现场。 “当时，孩子的母亲站在厨房门口安慰被困在厨房内的孩子。”该中队中队长敖博介绍，他们经过了解得知，被困的女童是在与其他小朋友玩耍时，独自进入厨房，不小心将自己锁在里面。家长多次尝试都无法打开房门，无奈之下求助消防官兵。“现场硬撞开房门...
近日，在重庆，自己明明在家里呆得好好的，谁知一辆轿车从天而降，从房顶上直接掉在了厨房里。最近，永川的刘先生就遇到了这样的神奇事件。12月16号下午三点过，永川龙双龙村的公路上，一辆小车突然失控，冲向了路边，撞在了刘先生的房子上。刘先生：“这里有一个围墙，有一公尺高，有这么高的的围墙，不是围墙挡住的话，车子要冲到那里去。”车子冲上了刘先生家厨房的屋顶，最后压破了石棉瓦，车子直接掉...[详情]
5月12日上午10点22分，建邺区河西中央商场3楼厨房失火，南京消防指挥中心调集特勤一、沙洲、兴隆中队赶赴现场，10时36分，特一、兴隆中队已到场处置，现场是3楼外婆厨房菜油锅失火引燃排烟管道。目前现场明火已被扑灭，中队正在对油烟管道沿线的房间及保温夹层进行进一步检查。佰佰安全网提醒您：进入公共场所时，要提前观察好安全通道、应急出口的位置，多掌握些生活应急常识，想了解更多公共安...[详情]
11月6日下午4时许，安徽埇桥王寨村黄家组一独居老人做饭起火，致厨房被烧塌。事后老人被送往安置地点。...[详情]
5月12日上午9时许，桐城市新渡镇土桥村一户居民厨房着火。接到报警后，桐城市公安局新渡派出所值班民警及辅警消防队员迅速赶至现场扑救。...[详情]
