松花蛋本身有一种臭味，皮蛋的主要化学成分是蛋白质，它含有硫。时间长了会分解变成氨基酸，并且放出我们平时所说的臭鸡蛋气味的气体---硫化氢，这是不影响食用的。如果皮蛋发生了腐败变质而发臭就不能吃了，因为微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，并且在腐败变质的过程中会产生毒素，容易导致食物中毒。 皮蛋挑选的方法： 1、将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的皮蛋颤动大，无颤动皮蛋的品质较差; 2、用手取皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的皮蛋无响声，质量差的则有声音;而且声音越大质越差，甚至是坏...
1～2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1～1．5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将少蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5～1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。 鸡蛋还具有发酵特性，儿童的皮肤如有生疮化脓，吃了鸡蛋会使病情加剧。 有的父母喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由...[详情]
学生的早餐一定要有营养，那么学生早餐怎么吃更营养呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 ...[详情]
狂吃8个鸡翅，女孩腹痛不止最近，南京市儿童医院消化科收治了一名疑似胃肠炎入院的患儿，名叫姗姗。据姗姗的妈妈描述，大约在9月23日，一家人在外郊游烧烤，姗姗一时贪吃，竟一口气吃下了8个烤鸡翅，第二天姗姗便出现了腹痛、呕吐的症状，呕吐物多为黄绿色胆汁状。9月26日，姗姗的情况仍不见好转，好几天没有排便，还总嚷嚷着“难受，肚子疼”，精神状况也十分不佳，家长怀疑是吃鸡翅吃坏肚子了，便带着姗姗来到了南京市儿童医院。当天接诊的门诊医师仔细查看了姗姗的情况，做了血常规检查，均未发现任何异常，但感觉孩子表情比较痛苦，不像简单的急性胃肠炎，于是收入消化科病房进一步治疗。病房负责该患者的张志华主...
12月4日，由中国信息通信研究院主办的2018中国“互联网+”峰会在北京召开。国家发展改革委副主任林念修发表致辞称，面对国际形势变化与国内发展要求，“互联网+”仍存不少短板，需要着力推进更加安全、更加协调、更加活跃、更加有趣的“互联网+”。林念修指出，互联网已经成为当今世界推动经济发展和社会进步不可或缺的信息基础设施，“互联网+”则越来越代表了一种全新的经济社会发展形态。互联网...[详情]
夏季来临，松花蛋受到不少市民的青睐。可佰佰安全网在这里提醒消费者购买时可得长个心眼儿。5月17日，市民黄女士在购买皮蛋时发现，其保质期跨度非常大，从3个月到1年不等。据记者了解，国家规定，在包装完好的情况下皮蛋应能保质3个月，保存5个月。当日上午，黄女士在城区一家商场购买皮蛋。“出于对食品安全的考虑，我习惯先看看包装上的生产日期和保质期，防止买到过期产品。”黄女士随手拿起两盒...[详情]
据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，6日，最高人民检察院、公安部相关部门联合互联网公司共同发布2019上半年《电信网络诈骗...[详情]
7日下午县城中心大道旁梅城花园，一些市民在马路中央“捡”鱼。当地居民介绍，这些鱼都是由于附近水塘涨水，游到路面上来的。...[详情]
