如何减少大学生食堂剩菜剩饭现象 第一、改变食堂经营管理模式。 改变管理方式,由原来的个体承包经营，托管给全国连锁经营的有管理经验的大公司，从机制上破解食堂管理难题。我校引进一家全国知名品牌的餐饮公司，从管理模式上入手提升食堂管理水平，让食堂经营管理上水平、上档次。改善饭菜质量，压缩饭菜利润。学校对餐饮公司有严格的监督管理措施，将餐饮公司的利润控制在合理区间内，以向学生提供优质服务为根本目的，让学生花钱能买到相同价值的饭菜。改进供应模式。比如，在原来售饭方式的基础上增加盒饭、自助餐等形式，把饭菜的计量单位缩小一点，给学生一定的选择余地。这样，浪费饭菜的情况明显好多了。 ...
在学校食堂应急预案中明确应急组织机构成员及职责，汇报制度。预案中有明确的逃生路线、集合地点。紧急疏散应该以谁值班谁负责和方便疏散为原则，负责组织就餐人员地震时就近避震;利用学校操场、绿地和空旷地带，组织学生就地避震并在震后有序、快速疏散;疏散顺序是统一指挥、反应迅速、严格落实、疏散有序、确保安全，按由低到高、由近及远的的顺序，按规定的路线疏散，防止发生踩踏事故。食堂内应该编制...[详情]
大家都知道食物中毒是一种比较常见的事件，很多地方特别是集体食堂，像学校等地方，就是很容易发生食物中毒的地方，所以，大家要严格注意。下...[详情]
小学生食品卫生安全知识就是提高学生的安全性，让学生不再因为食品卫生出现危害。...[详情]
开学临近，一场覆盖学校食堂、校园周边超市、餐饮服务单位等处的校园食品安全大检查将启动。校园食品安全大检查由北京市教委、市市场监管局等联合发起，持续1个月。全市范围内学校的食堂（含托幼机构食堂）；为学生供餐的集体用餐配送单位；学校周边的食品经营单位，包括餐饮服务单位、超市便利店及食品市场等都纳入检查范围。教委要求要加强对冷链食品尤其是进口冷链食品的管理，不得采购没有相关许可证、营业执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品。各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。 校园食品安全关系到每个学生的身体健康，近年来学生食物中毒的案...
一日三餐是每个人每天都必不可少的，但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒，引发食品安全事件。 食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应，其中也包括化学药物中毒，有单发的也有群体的，轻者影响身体健康，重者甚至会危及生命。不过稍微注意就可以避免。佰佰安全网专注食品安全常识的小编为你盘点了2016年的学生食物中毒事件。 武汉一小学16名学生集体午餐后...[详情]
20日，记者探访发现，正定弘文中学食堂仍在运营中。近日，河北省正定县弘文中学发生集体食物中毒事件，正定县此前通报表示，病菌产生的途径正在调查，原就餐途径已查封。新京报记者20日来到学校探访，发现涉事弘文中学食堂仍在运营当中。但当地教育局官员表示，此前通报中的“原就餐途径查封”并非关闭食堂。此外，记者了解到，弘文中学并非第一次发生集体食物中毒事件，在今年3月该校就曾发生过一次类似...[详情]
6月5日，他在学校食堂用餐时，竟然在面皮里吃出一条蚯蚓。对此，汉中市食药监局进行了调查。...[详情]
5月19日，周五下午，上海市民办童园实验小学多名学生出现呕吐、腹痛等症状。截至5月21日中午12点，陆续到医院就诊的学生有45人。...[详情]
