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菜市场食品安全管理

菜市场食品安全管理安全知识

及时清除菜市场内污水、垃圾和废弃物,保持场内整洁卫生。 菜市场卫生管理制度 一、按市场规模配备卫生管理人员,管理人员佩戴统一标志,文明管理,开展经常性卫生检查评比活动。 二、市场划行归市,合理布局,亮证(牌)经营,明码标价,分类设摊。无摊外摊、场外摊,确保文明经营,秩序良好。 三、有完善的上、下水设施。水产区、熟食区有自来水龙头,有洗槽和下水道,地面平整,全面硬化。菜市场的冷藏设备符合卫生要求。 四、市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有卫生许可证、健康证和营业执照。餐具有消毒保洁设施。直接入口食品有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜台,生、熟分开,货、款分开。从业人...

  • 菜市场垃圾产生量大吗
    菜市场垃圾产生量大吗

    菜市场每天的菜叶垃圾就达近30T,垃圾产量很大,占城市垃圾总量的比例不小。 城乡菜市场管理制度 1、整理肉摊。要摆成一条线,按指定的地点和摊位距离不动,不准调换摊位和随时搬走摊位,违者警告、处罚、自离市场。 2、水果摊点。要摆成一条线,按指定的地点和摊位距离不动,严禁变动和流动,违者警告、处罚、自离市场。 3、蔬菜类的摊点。严禁乱摆乱放乱占,按指定的地点不动和流动,违...[详情]

  • 在菜市场如何挑选苦瓜
    在菜市场如何挑选苦瓜

    1、选购苦瓜时,着重挑选纹路密而多的商品,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。 2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的,也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄,则不宜购买,不是老的就是枯的、放置时间长的。 3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜,这样的苦瓜肉厚,反之则瓜肉较薄。 4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖,瓜身较直,则说明苦瓜的质量比较好。 5、如果条件允许,你可以剥开...[详情]

  • 菜市场有哪些安全隐患
    菜市场有哪些安全隐患

    菜市场指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售...[详情]

  • 菜市场的牛肉如何存放
    菜市场的牛肉如何存放

    所谓“民以食为天”,消费者对于食品质量的要求和关注高于其他商品。国内食品安全事件与当前的经济、社会发展阶段水平密不可分。那么菜市场的...[详情]

菜市场食品安全管理安全新闻

2018年6月29日,鹿邑县公安局卫真派出所成功查处一起使用伪造、变造人民币案件,当场抓获2名违法嫌疑人。 您知道犯罪分子是怎么把假币花出去的吗?他们就是利用先给你真币降低你的防卫心理,然后再找各种理由把真币换成假币这种策略。凌晨4点半,南关菜市场大门口西侧,一瓜果摊位上就上演了与视频中及其相似的一幕。犯罪嫌疑人罗某和王某在一郸城农户经营的瓜果摊购买瓜果,王某负责与摊主讲价花出假币,罗某负责在瓜果摊旁望风。在瓜农给王某称好瓜果后,王某从钱包内拿出一张100元真币付钱,随后便以讨价为由把真币从瓜农手中要回来,讨价还价后再从钱包里面拿出预先准好的一张假币递给瓜农,但正在找零钱时,...

  • “老太诈骗团”菜市场公然行骗
    “老太诈骗团”菜市场公然行骗

    近日,合川警方成功破获一起假药诈骗案,抓获犯罪嫌疑人6名。今年以来,合川警方陆续接到群众报警称:数名老年妇女在合川各菜市场兜售假药行骗。民警迅速锁定重庆市沙坪坝籍人员刘某学及其5名同乡有重大作案嫌疑。经调查取证,于6月初在一辆长途客车上将刘某学等6名犯罪嫌疑人抓获,并当场查获假药一包。据了解,2017年6月初,刘某学召集同乡熊某琼、谢某蓉、刘某林、阙某兰、项某惠5人,称有一个...[详情]

  • “苗族神医”菜市场摆摊?新骗局误信
    “苗族神医”菜市场摆摊?新骗局误信

    株洲市民张某在买菜时接到宣传纸称有“苗族神医”包治百病,原以为自己的老毛病有幸能治了,没想到却为此花费了比上医院还贵的医药费,而且隔天才发现自己上当受骗了。 2017年7月31日,株洲市芦淞区人民检察院依法批准逮捕了涉嫌诈骗的犯罪嫌疑人刘某甲等10人。刘某甲、刘某乙、陈某甲、刘某丙、舒某、姜某、帅某、徐某、曾某、王某均系贵州人,其中刘某丙、舒某、王某系布依族,其余人均系汉族,都...[详情]

  • 安徽老人使用假钞菜市场买菜露馅
    安徽老人使用假钞菜市场买菜露馅

    2016年2月14日,一名老人用假钞到菜市场买菜,事后被菜商识破报警。而该名老人由于使用假钞购物,也被警方依法逮捕处罚。事件具体详情...[详情]

  • 男子菜市场盗窃钱包  被警方抓获
    男子菜市场盗窃钱包 被警方抓获

    阿婆去菜市场买菜,钱包被偷,小偷还没来得及离开,就被民警和菜场工作人员当场擒获。...[详情]

菜市场食品安全管理安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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菜市场垃圾遍地都是,而菜市场垃圾回收其实也是一项很好的废物回收再生利用工程项目。菜市场每天的菜叶垃圾就达近30T。从其成份看95%以上是...[详情]

很多人都会选择去菜市场买菜,当我们在菜市场购买蔬菜的时候应该注意什么呢?接下来佰佰安全网给大家带来了有关农贸市场安全小知识,一起了解下哦。去菜市场如何买菜? 想当厨房好手,得先学做买菜能手,你知道怎么买菜吗?1. 清早不买菜。清晨,卖菜人仗着菜新鲜,又揣摩着清早买菜者一般都比较匆忙,没时间讨价还价,所以菜价居高不下。而中午时分,买菜者少了,菜价也降下...[详情]

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老年痴呆是随着人年龄的增长伴随着一些疾病或者是生活中的一些事故造成老年人不记得以前的事情,不记得以前的人,这种现象就被称为老年痴呆症。老...[详情]

微信收款xx元支付宝到账xx元……现如今大街小巷都充满了这样的报账声数字时代,连去菜市场买菜也不需要用现金了各个摊主档铺前都悬挂起了收款码方便快捷街坊们出门带一个手机足矣 可偏偏有人为了一己私利,净干出坏事……1月26日早上东莞市寮步镇多个菜市场上百位摊主发现自己贴在档口的收款码被!人!换!了!“钱没有到账发现被人换了就报了警”1月28日记者来到东莞...[详情]

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