感官指标 物理消毒(包括蒸汽、煮沸等热消毒)：食(饮)具必须表面光洁、无油浸、无水渍、无异味。 化学(药物)消毒：食(饮)具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。 理化指标 采用化学消毒的食(饮)具，必须用洁净水清洗，消除残留的药物。 饮具清洗过程中使用的冲洗水温度不低于80℃，消毒温度不得低于120℃且消毒时间不能低于3分钟。 以后“不合规范”的餐饮具清洗企业将被清出队伍。我省最新发布的《餐具、饮具集中消毒服务卫生规范》，从餐饮具集中消毒服务过程中的物料采购到餐具、饮具的回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、烘干、包装、贮存和配送(运输)等环节都有了“明确规...
西餐餐具摆放流程及标准 餐盘(装饰盘)→餐刀、叉、匙→面包盘→酒杯。餐具摆好后，在餐盘中摆上餐巾花，桌子中间摆上花瓶，胡椒粉瓶和盐瓶，还有牙签、烟灰缸和蜡烛台等。 1.摆展示盘 可用托盘端托，也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘底，把展示盘托起，从主人位开始，按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方，盘边距桌边1.5厘米，餐盘间的距离要相等。 2.摆面包盘、黄油碟 展...[详情]
第一，《专利文献种类标识代码标准》适用于国家知识产权局以任何载体形式(包括纸载体、缩微胶片、磁带或软盘、光盘、联机数据库、计算机网络等)出版的专利文献种类标识代码。 第二，专利文献种类标识代码的组成专利文献种类标识代码是以一个大写英文字母，或者一个大写英文字母与一位阿拉伯数字的组合表示，单纯数字不能作为专利文献种类标识代码使用，大写英文字母表示相应专利文献的公布或公告，阿拉...[详情]
塑料玩具对儿童存在一定的危害，那么在购买的时候家长该注意什么呢？儿童塑料玩具标准标识是什么？下面佰佰安全网为你解答。 ...[详情]
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可以用来吃的餐具，这绝对不再是一句玩笑话。据外媒报道，比利时一对夫妻发明一种可食用餐具，用它来盛食物时，可以连同饭菜一起吃下，不仅环保而且还可节省清洗碗盘的时间。可食用餐具点子的由来起因于一次家庭聚会。夫妻二人在宴会之后发现有堆积如山的碗盘要洗，先生吉尔奎恩(Thibaut Gilquin)就跟太太开玩笑说，干脆把碗盘吃掉吧。尽管这只是句玩笑话，但却让他们兴起了研发可食用餐具的念头，而且他们也很严肃地对待这个想法。经过多次尝试后，他们成功制造出由淀粉、水和油组合而成的餐具。这种材质足够坚固，可以装盛各种食物和酱料，而且也容易消化。吉尔奎恩太太表示，这种餐具可经生物分解，也可置...
一男子在半年多的时间里，对承运的某公司出口的不锈钢餐勺大肆盗窃，日前，天津港公安局成功侦破该系列案件，追回、收缴涉案餐具共计6万余件，涉案价值15万余元。2018年1月26日10时，天津市某餐具有限公司员工刘某向天津港公安局报案称，该公司存放在某国际货运有限公司仓库以备出口的15000把不锈钢餐勺被盗，价值18000余元。接到报案后，天津港公安局立即展开调查。民警通过调取视频...[详情]
10月13日消息，据悉昨日有媒体报道称，江苏省苏州市工业园区法院对苏州稻香村食品有限公司(以下简称为苏州稻香村)诉北京稻香村食品有限责任公司(以下简称为北京稻香村)侵害商标专用权纠纷案，做出一审判决：要求北京稻香村立即停止侵害商标权的行为，并要求北京稻香村立即停止在其生产销售的糕点商品包装上使用“稻香村”文字标识，同时，赔偿苏州稻香村经济损失及合理开支人民币115万元。这是怎么...[详情]
近日，有网友爆料，本市一家星级酒店餐具居然不洗。...[详情]
据网友爆料，这所小学食堂内工作人员用洗衣粉洗学生用的碗，用脚刷学生用的勺子，引起家长强烈不满。...[详情]
