超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
国务院办公厅日前印发了《推进长江危险化学品运输安全保障体系建设工作方案》(以下简称《方案》)。《方案》确立了工作目标，明确了重点工作...[详情]
事故双重预防机制就是构筑防范生产安全事故的两道防火墙。那么，煤矿双重预防体系建设呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
2016年7月29日，记者从北京技术创新行动计划之“首都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上获悉，北京已初步构建“从田间到餐桌”的全过程食品安全科技支撑体系，提升了食品质量安全保障水平。 据悉，“首都食品质量安全保障”专项重点实施四项任务：食用农产品生产基地安全保障、食品生产加工质量安全保障、食品物流质量安全保障和食品质量安全检测监控。计划到2017年，进一步提升食品生产加工及食品质量安全检测监控水平，实现肉蛋奶等重点产业食品安全全程可追溯。 据北京市农业局农产品质量安全处处长陈连武介绍，北京市已打造出一批农业标准化基地，同时大力实施无公害农产品、绿色食品、有机农产品的认...
“这是一个令人着迷的设备，你可以说它是一个传感器，也可以说它是一个类似于机械战警般的生物机器人。”美国伊利诺伊大学芝加哥分校的科研人员日前将真菌所产生的孢子与石墨烯量子点结合在了一起，制造出了一种极其微小的生物机器人。该装置有望用于环境监测、食品安全等领域。相关论文发表在自然出版集团旗下的《科学报告》期刊上。随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情...[详情]
记者21日从中国交通新闻网获悉，9月20日，交通运输部召开“十三五”规划中期评估工作部署视频会，副部长戴东昌出席会议并要求，要扎实推进“十三五”规划中期评估工作，确保“十三五”规划目标顺利实现，为全面建成小康社会提供有力支撑。戴东昌指出，交通运输“十三五”综合交通运输发展规划总体执行情况良好，服务国家战略作用日益增强，交通扶贫攻坚成果显著，行业转型升级取得积极进展。但也面临着一...[详情]
10月26日，中共交通运输部党组召开会议，传达学习党的十九届一中全会精神。会议强调，要认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，...[详情]
强化婴幼儿配方乳粉监管、严打违法添加行为、打造国产乳品品牌等措施，以保障优质安全乳品有效供给，加快建设现代奶业。...[详情]
