1、水产品质量安全现状 水产品是人类摄取动物性蛋白的主要食品之一,在人类过去的几千年历史过程中,一直被世界各国公认为营养、 美味的放心食品。然而，近几年发生的“福寿螺”“大闸蟹”、“多宝鱼”等事件令水产品的食用安全问题备受关注，水产品质量安全问题越来越受到国内外消费者的关心。 1.1水产品质量安全问题 2006年6月，北京市友谊医院热带病门诊接诊了一位病人。该病人因为在北京蜀国演义酒楼食用由福寿螺加工制作的“香香嘴螺肉”（凉拌螺肉），而患上广州管圆线虫病。随即，北京出现多例因食用福寿螺而患广州管圆线虫病的病人。而调查发现，正是因蜀国演义酒楼在加工福寿螺时，未彻底加热导...
a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...[详情]
现在购买化妆品的渠道有很多，那么，您知道您买的化妆品质量合格吗，如何检测化妆品质量呢，什么是化妆品质量检测呢？...[详情]
在被曝光的不合格护肤品中，但凡检测出汞超标，基本可以确定是人为原因所添加，这是非法的现象。一般汞超标几万倍的护肤品亦有流通于市场，长...[详情]
2019年2月16日5时50分，仓山区盖山镇叶厦村一砖混结构自建民房发生倒塌，致3死14伤。事件发生后，警方立即与相关部门联合开展事故原因调查，将涉事房东控制。目前，犯罪嫌疑人郑某其、郑某明（两人均系倒塌房屋房东）涉嫌过失以危险方法危害公共安全罪被警方立案调查，现已被刑事拘留。福州市政务微博群管理办公室官方微博2月16日深夜发布通报称，当天凌晨5时50分，福州市仓山区盖山镇叶厦村一栋砖混结构自建民房发生倒塌。现场搜救工作于当晚21时45分完成，17名被困人员已经陆续被救出，其中1名重伤者当天下午经抢救无效死亡，另外2名重伤者于当晚被救出，因伤势过重死亡。警方目前已控制涉事房主...
近日，媒体报道天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集，假冒劣质调味品流向多地销售，引起社会广泛关注。昨天下午，省食药监局发布消息称，经突击检查，合肥市场尚未发现销售假冒伪劣调味品。截至昨日记者发稿时，检查仍在继续。下架来源不明的调味品据媒体报道，作为中国北方著名的醋乡——天津独流镇，如今却成为“北方调料造假中心”，聚集的造假窝点多达四五十家，每年产值以亿元计，造假历史更是长达十...[详情]
近期，龙岗警队开展打击娱乐场所吸贩毒品违法犯罪专项行动，行动代号“净土”。新型软毒品网络浮出水面2018年4月，龙岗警方打掉一吸贩毒团伙，抓获嫌疑人13人。深挖扩线后，专案组发现另一条重要线索：一个在深圳多家娱乐场所贩卖、吸食新型毒品“红五”（尼美西泮）的犯罪网络浮显出来……400警力突击检查知名夜总会5月12日凌晨，专案组根据前期摸排线索，组织近400名警力对龙城街道某知名夜...[详情]
县县委书记王成兵带领县委督查组在秀谷镇便民服务中心暗访干部作风的小视频在当地微信群、朋友圈大量转发，引发群众热议。...[详情]
5日，记者从长春市食品药品监督管理局网络稽查科获悉，这家网络平台销售的一款外包装上印有疾病预防及治疗功能的乳制品涉嫌违规，执法人员立...[详情]
