网络餐饮服务安全

餐饮服务的分类： （一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐...[详情]

餐饮服务的监管： 在老的“卫生防疫站”存在时期，防疫站内部设立的科室有公共场所监督和食品卫生监督等诸多科室，由于餐馆、茶馆、酒吧等又同时属于公共场所范畴，并且相关法律法规都是卫生行政部门执行，所以涉及到茶馆、酒吧等公共场所的，食品卫生科就不去监管，同时涉及到餐馆的，公共场所也不去监管，只由一个科室监管。同时面临上述问题的，还有学校卫生监督。 随着餐饮服务业许可监管从卫生监...[详情]

近日，国家卫计委等12部委联合发布《关于印发开展打击代孕专项行动工作方案的通知》，通知要求禁止网站发布代孕服务的相关信息，并将清理和屏蔽网站上现有的相关信息。然而记者经搜索发现，在微博、微信账号、QQ账号等社交平台中，代孕机构也开启了新媒体营销方式，随时与客户进行沟通，而一旦发现危险信号，可随时弃号再行注册，成为难以清理和屏蔽的“顽疾”。网上发布代孕广告成为打击重点 多年不孕...[详情]

学校周边有小饭店竟然没有餐饮许可证，消毒洗涤用品来源不明，饭店里有过期食品……由市食药监部门开展的餐饮单位餐饮用具清洗消毒，以及校园及其周边餐饮单位的专项检查活动，目前已结束。检查中，16家校园周边无餐饮许可证的小饭店被取缔。本次全市范围内开展的餐饮单位检查中，重点检查了小型餐饮单位的餐具、用具是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行清洗、消毒，使用的清洗剂、消毒剂是否...[详情]