酒文化可以说是中华民族文化的不可或缺的环节和因素。正是在这样的历史背景之下,长期以来,就文化已经渗透到中国人民的骨子里面了,“无酒不成席”、“桌上有酒,越喝越有”,酒已经成为中国人民饮食文化中不可或缺的一部分了。在他们看来,一顿饭不喝点酒就不足以表达愉快的心情,就难以表达他们之间的亲密关系。一个人聚餐不喝酒就会被看成异类,没有共同语言的一类,为了表示合群,喝酒就成为必然的了。 二、酒文化的源远流长影响人们的驾驶行为 在中国传统文化中，酒文化与农业文明紧密联系，诠释着诸如面子、义气、豪爽等关键词，更演绎着诸如好客、人情、关系等人际内涵。华夏酒文化正是以潜移默化的方式影响着...
“四位一体”即四个要素组成一个系统，四个要素之间紧密联系，共同起作用，依靠其合力发挥最大的效能。本文中的四个要素是指政府、市场、第三部门和社会。这四个要素之间发挥各自优势，取长补短，以最大的合力为食品安全监管提供支持服务。值得说明的是，体系的四个要素并不是孤立的物理组织，而是在逻辑和功能上都互相联系的主体。 食品监管是一个很复杂的论题，这是因为食品行业是典型的信息不对称行业...[详情]
转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预，改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割，将一异源基因引入另一生物，但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...[详情]
如何加强校园及周边食品安全监管？对于校园周边饮食商铺，卫生监管部门要注意通过定期筛查资质、摸清底数，集中时间，排查隐患以及结合重点、...[详情]
福州市日前正式启动“百千万”工程，万家中小餐馆年底升为B级。记者昨日从市食安办获悉，3年内，我市还将推出多项举措，着力提升餐饮业质量安全水平。根据《福州市提升餐饮业质量安全水平工作方案》，我市将建立健全“一品一码”食品安全全过程追溯体系。到今年底，建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系，实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯。督促落实餐饮服务食品安全主体责任。到2020年，持证餐饮服务单位食品安全管理人员基本按要求配备到位，推行食品安全责任险。从业人员有效健康证明持有率达100%。深入开展食品安全示范...
10月23日至24日，国家安全监管总局党组成员、总工程师王浩水在湖南省长沙市浏阳市、株洲市醴陵市进行烟花爆竹旺季安全生产工作调研督导，现场查看了爆竹和组合烟花生产自动化示范线建设、烟花爆竹企业安全监管信息化等情况。 在与湘赣两省烟花爆竹重点县的座谈中，王浩水强调，要强化烟花爆竹旺季安全监管、坚决遏制事故发生。他指出，各地区要认真学习、深刻领会、深入贯彻、扎实落实十九大报告精神，...[详情]
近日，网上一段“甘泉城管执法队员被当街辱骂”的视频迅速流传，记者证实，被骂的城管确为甘泉县城管部门工作人员，目前两名涉事人员已被依法行政拘留。视频中两人辱骂“制服男”1月15日，新浪微博网友网上发布一段“城管当街被骂”的视频，视频中，一名中年女子站在大街上，辱骂一名身穿城管制服的男子，期间还多次撕扯该名身穿城管制服的男子领口，辱骂语言粗鄙低俗。面对辱骂，身穿城管制服的男子队员未...[详情]
5月6日上午，阜阳市经济开发区纬一路，该市交警五大队的交警把一辆“行政执法”车的司机逮进去了。驾驶这辆车的男子洪某某不但酒后驾驶，还...[详情]
其实不然。这是近日，杭州海关工作人员在安检过程中，从一位乘客身上查获的东西。昨天上午，记者在杭州萧山国际机场4号航站楼看到了这些文物...[详情]
