厨房灶具的分类和特点： 厨房燃气灶大致可分为三类：台式燃气灶、埋入式燃气灶和嵌入式燃气灶。顾名思义，台式燃气灶就是摆放在操作台之上的燃气灶，分为单眼和双眼两种，体积相对较大，占空间。埋入式燃气灶是将燃气灶整个摆放在整体橱柜内，仅露出灶头，而灶面与台面平行，但是安全系数不高。嵌入式煤气灶与之前的埋入式煤气灶有点相像，但是确实将操作台挖个洞，将燃气灶安放进去，安全系数比上一个高些，而且较为美观，使用的也最多。 灶具安装要先测量尺寸： 不管是安装哪一种类型的燃气灶，都需要精确的测量尺寸，包括燃气灶尺寸大小，所需打孔的孔径，最重要的莫过于与管道相连的距离。因为太过接近管道，安...
教育部日前发通知，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。 教育部通知要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作。同时，也鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，接受学生家长监督。中国人民大学公共管理学院刘昕教授认为，这种方法很有必要，同时他也强调，校方应负起责任。首先是校方本身管理机制的问题，因为有些食堂可能是外包的，不是学校自己管理的，对于这部分食堂的监管，校方应该承担起相应的责任。尤其是如果出现问题，应该有相应图像可以调取，追究责任时有更多证据。教育部通知还强调，要...
食品安全问题一直是老百姓所关注的问题，厨房安装摄像头使其更透明，增加顾客对本餐厅的安全感和信任感，看的放心 吃的安心!宁夏一餐厅厨房安装摄像头 实时直播任你看宁夏石嘴山市一家餐厅在厨房安装了多个摄像头，操作全过程实时直播。大厅、包间，甚至楼梯转角处都能看见。从“厨房重地、闲人免进”，到“明厨亮灶、大家监督”，餐厅想展现自律和自信，让大家吃得放心。你愿意到这样的餐厅吃饭吗?佰佰说...[详情]
随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段。教育部近日发出通知，要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。通知强调，要实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，层层签订食品安全责任书。...[详情]
延吉一女童在与小伙伴玩耍时，不慎将自己锁在厨房里，厨房内放有刀具、暖水瓶等物品，稍有不慎，很可能发生意外。8月22日下午，这一幕发生...[详情]
昨天，在汉口姑嫂树路中国银行新华家园支行，发生了惊心动魄却又感人肺腑的一幕。银行员工上班开门时，玻璃大门突然倒下，一名保安在门倒下的...[详情]
