在我国东南沿海,高温潮湿,霉菌活动猖狂,这些地区同时也是肝癌的高发区,于是有人注意到一些霉菌和癌症的发生有关联。后来的研究发现,黄曲霉、青霉、毛霉等寄生霉菌的一些代谢产物具有很强的致癌作用,其中最危险的是黄曲霉素B1。这些霉素主要和肝癌、肾肿瘤和结肠癌有关。实验证明,黄曲霉毒素引起肝癌的能力比致癌物二甲基亚硝胺强数十倍。 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品。粮食中,花生被污染的机会较多,如花生米、花生油、花生酱等;其次是大米和玉米;也有人发现,杏仁、胡桃等干果也容易遭到污染。从地理分布来看,除东南沿海以外,我国中原大地也是玉米、花生的主产区,这些地区肝癌的发病率也不低。 消...
首先,加强市场监管。加大食品安全监管工作,注重“产出来”和“管出来”安全两手抓,加大食品安全信息公开力度。强化问责,严惩不法厂商或企业,严格监管食品市场,让公众对食品安全建立起更高的信任度。同时,要建立起食品安全监管的信息平台,拉近消费者与科学真相的距离,避免因为信息不对称造成的误读、误解。 其次,加大对谣言的打击力度,刻意制造谣言无论出于何种目的,都应该被严惩,不仅针对谣...[详情]
在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。 二、小麦与面粉 转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。 三、玉米及玉米油 2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%,国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少...[详情]
近年来,区委区政府越来越重视食品安全,对食品安全违法行为的执法和打击力度越来越大,食品安全检验检疫的标准也越来越严格。水产品作为“菜篮子”工程的一部分,区农业局根据有关要求和统一部署,全方位加强质量安全监管,通过不断加大宣传教育力度,规范完善养殖经营行为,遏制各类非法捕捞行为,严厉打击非法捕捉和经营利用水生野生动物行为等,确保水产品质量安全,促进水产养殖业健康持续发展,确保群众吃上“放心水产品”。开展水产品质量安全专项执法行动在保障水产品质量安全方面,区农业局一是强化领导,落实责任,成立了以局领导为组长的水产品质量安全工作领导小组,定期联合区水产检测中心对水产品质量安全进行抽...
原标题:业内爆料中药全链条质量监管不足,部分药材被染色以次充好据报道,最近一段时间,中医的药效、疗法,在国内外引发持续的热议。不少人期待,中医或许能迎来“又一春”。但近来,有关专家却担忧,部分中药质量的下降或可能会对中药中医行业的发展造成影响。眼下又到了中草药的采摘季节,中药材质量“今不如昔”,是否确有其事?“通常我们都说了‘一流的药材就出口,二流药材进大医院,三流的药材甚至是...[详情]
10月22日上午9时许,南京市溧水公安分局开发区派出所接到辖区群众报警,称南京市溧水区经济开发区机场路某粮油店内保险柜被人撬了,里面所装现金全部被盗。接警后,该所民警迅速出警赶往现场开展调查取证工作。 通过调取案发现场及周边监控视频,民警很快明确了嫌疑人的身形样貌特征。为了尽快将嫌疑人抓获归案,民警一路追踪其活动轨迹,并通过走访附近居民,最终在交通路某宾馆内锁定了嫌疑人管某。...[详情]
国家发展改革委办公厅、商务部办公厅近日联合下发通知,对北方大城市投放冬春蔬菜储备作出部署。...[详情]
嫌蹲劳务市场凭力气挣钱太累且不挣钱,他想出一个“来钱快”的“活儿”。趁着天黑,他多次独自骑着偷来电动车盗窃米面油等生活物资,偷完后自...[详情]