食品污染主要来自四个方面： 一是工业废弃物污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中聚积; 二是随着农业产品使用量的增加，一些有害的化学物质残留在农产品中; 三是食品生产、加工过程中，一些化学色素、化学添加剂的不适当使用，使食品中有害物质增加; 四是贮存、加工不当导致的微生物污染。
根据城市生活垃圾的源头或者收集的来源，城市垃圾可以分为以下几个部分。 (1)食品垃圾(厨余垃圾)这些是居民排除垃圾的主要成分。 (2)普通垃圾(零散垃圾)包括纸类、废旧塑料、罐头盒、玻璃瓶、陶瓷、木片等日用废物以及无机灰分等。 (3)庭院垃圾包括植物残余、树叶、树权以及庭院中清扫的其他杂物。 (4)清扫垃圾指城市道路、桥梁、广场、公园等露天场所清扫收集的垃圾。 (5...[详情]
1.食品感染：可以通过活菌的摄入引起人体(通常是肠道)感染 2.食品中毒：预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒 食品细菌污染的来源有哪些?下面小编带您了解一下。 一、新鲜瓜果、蔬菜体表的微生物除了植株正常的寄生菌外,主要是环境污染的结果,其中土壤是重要的污染来源.例如马铃薯每克需氧菌可达 2. 8 × 107个,而甘蓝不与土壤直接接触,尽管表面积很大,但平均菌数仅为 ...[详情]
食品污染无论是对儿童还是成年人都会带来潜移默化的影响只有在经历了时间的积累之后才会有明显的效果，那么，食品放射性污染的来源呢？和我们...[详情]
6月24日16：50分左右，上海奉贤区海湾镇发生一起安全生产事故，一在建小区工地发生模架坍塌事故，目前已致1人死亡9人受伤。 发生坍塌的是位于上海市奉贤区海农公路上的在建小区工地，目击者称：工地系碧桂园小区。记者从当地安监部门了解到：发生坍塌的是一栋在建的售楼处楼房的6层层面，当时，工人在6层做混凝土浇筑过程中，层面模架约300平米的范围突然发生坍塌，导致多名工人被压，现场工人随即先期自救，并立即拨打报警电话求助。 消防、公安接报后迅速赶赴现场，将多名被困人员救出，目前，已确认1人死亡另有9人受伤。另据上海市奉贤区安监部门消息，2018年6月24日下午16：40时许，中天建设...
江苏无锡一在建工地发生一起钢管高空坠落生产安全事故，事故已致2死3伤。南京6月14日电 14日，江苏省住房和城乡建设厅通报，12日下午，江苏无锡一在建工地发生一起钢管高空坠落生产安全事故，事故已致2死3伤。2018年6月12日下午15时45分许，由南通新华建筑集团有限公司施工总承包、苏州天平建设监理有限公司监理的无锡市中海太湖新城置业有限公司XDG-2011-86号地块开发建设...[详情]
11月6日，省食药监局、沈阳市食药监局联合在沈阳医学院举办了三级食品安全事故应急演练。这是省食药监局新组建以来第一次大型应对食品安全事故的演练。据悉，这次演练内容将以光盘形式发放各市，作为新组建的县(市)、区市场监管局学习处理食品安全事故的直观“教材”。本次演练以一次大型婚宴因食用受污染的“四喜丸子”中毒事件为模拟对象。按照演练流程，层层推进。演练涵盖住院救治、信息报告处置、事...[详情]
激烈的竞争中，一些邮轮公司和旅游公司为了抢占市场份额，不惜降价以求，甚至一度“亏本赚吆喝”，其结果就是邮轮服务品质随着价格走低而打起...[详情]
在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制...[详情]
