选择新鲜的食物:为了食品烹调有良好的效果,并防止食物中毒,必须选择新鲜的食物。凡食物不够新鲜的标准,必须加热消毒后再应用;有腐烂变质者,则必须停止使用。 注意操作的方法:在操作过程中,为了防止有害细菌和寄生虫的污染,生食和熟食必须严格分开。因此处理生熟食品,应在不同的菜板分别制备;如果条件不许可,至少要做到菜刀、菜板和厨具按生熟食品完全分开。为了达到消毒和杀灭寄生虫的目的,食物的烹制应做到煮熟或炒熟。吃凉菜的时候,应将菜洗净后在沸水中烫半分钟。 防止制成品被污染:食品制成以后,应尽快盛于洁净的餐具中,及时食用,避免过多地用手来接触已制熟的食品。 注意环境卫生:厨房应有...
1、强化政务值守和思想教育。学校食堂食品安全工作责任重于泰山,是创建“平安校园”的重要内容,为了把学校饮食安全教育工作抓到实处,各学校必须要通过加强领导,健全机制,强化管理等措施,提高各级领导和干部员工的认识,明确各级部门和各类人员的职责,规范学校食堂硬件建设,严把食品安全的各个环节,确保了师生饮食安全。 2、强化健全机制,明确职责。从制度上确保学校食品安全。要做好学校食品...[详情]
现如今火车越来越受到旅客们的欢迎,火车食品环境卫生愈发受人重视。火车上的盒饭,全部是由北京铁路局列车服务有限公司统一配送的冷链食品,送餐前,工作人员会先在微波炉内加热好,然后再出售,且在每个盒饭外包装上都会印有生产日期和保质期,保障盒饭从选材到旅客食用,都有严格的食品卫生安全保障。每个盒饭都有保质期,超过保质期没有售出的盒饭等列车返回后进行统一销毁。而且,不管是普通列车还是高...[详情]
每到节假日外出旅行的人就会增多,住酒店自然不可避免。 那么,如何保障酒店的环境卫生那 ?下面佰佰安全网就和大家一起来了解一下出行维...[详情]
打击传销是我们每个公民的责任和义务,那么,打击传销保障措施有哪些呢?随小编一起了解下吧。...[详情]
儿童误吞异物给儿童人身安全带来威胁。据报道,一男孩随家人来北京串亲戚住旅馆误喝消毒水被送医,旅馆免去两天住宿费作为补偿。在此提醒广大家长,出门在外看管好自己的孩子,避免与危险物品接触,避免意外发生。 李先生和妻子、父母、儿子一行五人,一个星期前来北京走亲戚,住在了海淀区双榆树的一家旅馆里。10月30日晚上8点多,全家人回到旅馆,大人们刚歇歇脚,东东便跑到楼道里玩耍。不一会儿,东东回到屋子里,随即出现头疼、呕吐等症状。孩子出状况,这可把全家人吓坏了。仔细一问,原来是东东趁大人不注意时偷跑出门,在楼道的角落里看到一个饮料瓶,并且喝了里面的“饮料”。那是个放在角落里的塑料瓶,孩子的...
群众反映强烈、同一地点反复涉警、微博微信网上举报等,这些都是今年合肥市公安局蜀山分局治安重点区域集中清查整治的突出对象。4月21日下午,蜀山分局在辖区西园街道彩虹家园小区开展第四次治安重点区域集中清查行动。本次行动共出动民警、辅警、街道、社区等工作人员150余人,走访群众85户262人,清查旅馆21家,对其中7家无证经营小旅馆责令立即停业,并进行罚款处罚,2名涉嫌卖淫嫖娼人员被...[详情]
每年的十一黄金周,不仅是北京,全国多个知名景点都将会变得人满为患。为此,2015年十一期间,诸多旅游景点将实施限流措施。目的是为了提高和保障景区内游客的人身安全。 9月30日消息,“十一黄金周”即将来临,这是国家旅游局公布5A景区最大承载量并实施限流的首个黄金周。此前,已有部分景区陆续公布限流公告,引导消费者理性出游。旅游行业专家认为,景区实施限流,很大程度上是强化安全保障,...[详情]
王某再一次上门索要,又被拒,王某一时冲动,就把旅馆大堂给点着了。...[详情]
12月10日,河北廊坊一旅馆发现一具女尸,死者生前曾遭抢劫,双手被捆绑。目前警方根据线索将嫌疑人抓获。...[详情]