购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 落实食堂食品安全主体责任

落实食堂食品安全主体责任

落实食堂食品安全主体责任安全知识

学校是一个极其特殊的,倍受各界关注的地方,一直以来,学校的安全工作关系着千家万户的幸福与快乐。不言而喻,作为老师的我们,肩上的责任有多重大。上级各个部门对学校安全工作也是相当的重视,开学第一天,省教育厅,省公安厅就联合组织全省教育系统召开了学校安全工作视频会议,在这里,我将会议精神如实详细的传达给各位老师,并根据我校的实际情况,对近一段时期我校安全工作重点和大家交流沟通一下。 一、全省学校安全工作视频会议精神传达 (一)省教育厅副厅长席岫峰讲话 1、新学期安全排查,发现问题立即解决,解除安全隐患 2、加强安全教育,责任落实到位,落实各项措施,及时排解内部矛盾。 3...

  • 食堂食品怎么存放安全
    食堂食品怎么存放安全

    食堂食品怎么存放安全?小编分析如下: 1、首先食堂不能用有毒的物质,比如说杀虫剂,灭鼠药等等,有剧毒的物质。因为这样容易在食堂发生意外,导致食品中毒。 2、食堂内部不能有员工的私人物品,应该在入口处,设有员工物品储存柜,进行集中统一的管理。员工进入后台必须更衣。 3、食堂内部所有的物品,必须离墙离地,仓库的物品尤为重要,应适当的增加灭鼠的机械工具,比如老鼠笼老鼠夹等等,...[详情]

  • 食堂食品安全隐患主要来源是什么
    食堂食品安全隐患主要来源是什么

    食品源头出现问题,这是最常见的食品安全风险及危害。例如农产品中的农药残留,在半加工产品中有食品添加剂,原材料在储存过程中,如果不多加注意,就容易造成食品霉变,混有异物等情况。 在食品加工的过程中,经常会使用一些器械作为辅助。而这些设备长期使用是需要经过保养,检验的。如果这些机器的使用年限过长,配件会出现磨损,生锈的,这些问题一旦不及时处理,都将增加食品安全隐患。 如果个别...[详情]

  • 中小学校食堂食品安全问题与对策
    中小学校食堂食品安全问题与对策

    食品安全问题已成为社会关注的焦点之一。高校食堂食品安全不仅关系到所有师生的人身健康和高校的稳定发展,更关系到社会的和谐以及国家的强盛...[详情]

  • 学校食堂食品卫生安全管理
    学校食堂食品卫生安全管理

    “学校食堂食品卫生安全管理”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

落实食堂食品安全主体责任安全新闻

近期,广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件,对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点,为进一步加强集体食堂食品安全管理,防控群体性食物中毒事件的发生,现对集体食堂管理者及开办者提出以下警示:一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂,严格落实进货查验、索证索票、采购记录等制度要求。二是要严控加工制作过程。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品,做到生熟分开、烧熟煮透。严格落实食品加工温度和食品储存条件的要求,尤其是对于需要冷藏、冷冻和冷链运输的...

  • 上海市住建委:加强高空坠物隐患排查 将全面落实主体责任
    上海市住建委:加强高空坠物隐患排查 将全面落实主体责任

    近期,申城高空坠物时有发生,引发社会关注。上海市住建委称下一步上海将从信息技术、机制完善等多方面着手,做好建筑外墙、玻璃幕墙、建筑物外挂件、空调外机等房屋管理方面的高空坠物隐患排查及整治工作。已对22.3万幢房屋建筑进行排查目前,上海正在加强重点风险源排查整治。针对市属保障性住房建筑外墙保温系统因施工质量,或材料中使用到无极保温砂浆后产生的问题,已有11个重点隐患项目纳入应急排...[详情]

  • 食药监总局:落实“四个最严”保障食品安全
    食药监总局:落实“四个最严”保障食品安全

    近日,国家食药监总局相关负责人对习近平总书记针对食品安全、药品安全提出的“四个最严”指示给出具体解读,下面跟随本安全网一起来了解一下相关具体情况。四个最严怎样落实?记者就有关问题采访了国家食品药品监督管理总局有关负责人。一问我们的食品标准足够严吗?年底完成国标整合工作,构建国家标准体系记者:我们目前有多少项食品标准,新的食品安全国标体系何时建成?国家食品药品监督管理总局有关负责...[详情]

  • 山东济南多家学校食堂食品安全存隐患
    山东济南多家学校食堂食品安全存隐患

    作为学校食堂,不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精,更应在提高食堂的环境卫生、监管进货渠道等方面下大力气。...[详情]

  • 惠东将对火灾责任进行主体追偿
    惠东将对火灾责任进行主体追偿

    惠东县委、县政府将组织、安排工作人员与遇难者家属就垫付赔偿款事宜签订《垫付协议书》,一旦遇难者家属与垫付单位签署《垫付协议书》,即由...[详情]

落实食堂食品安全主体责任安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

落实食堂食品安全主体责任相关的文章

所属栏目 科普

“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

所属栏目 报告
所属栏目 科普

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。