家庭厨房以一把片刀、一把斩刀分工使用比较合理，以刀具的制造原材料和生产加工工艺分为纯钢质刀具：以不锈钢、屠宰刀具等，生产工艺为冲压成型，宜切不宜斩。还有嵌钢质刀具：如传统碳钢、复合钢刀具，生产工艺为锻压成型，宜切、宜斩、易生锈。 选购方法：选刀具的两个面：平整光洁，无锻压凹痕。选刀刃厚薄均称：露钢适度，刀刃口直而不扭曲，直视刀口成一条黑色直线，无“白刃口”。刀背、刀头、刀跟磨削平整，“不露黑”、无毛刺、不拉手。刀柄安装平直、牢固，刀箍不松动。 日本厨房刀具好的品牌有很多，比若说，十八子作、正士作、欧菲斯、冶良具、锋爱华、正本厨刀、筑地有次、京都有次，旬牌厨刀，藤次郎...
一是厂家回收，这个在进货时就约定好。 二是马上进行打折处理，降低损失。三是过期扔掉。绝对不可以将过期的面包再次低价销售，或是分发给需要食物的人群。 德国对于面包过期的处理方式不错，德国联邦食品回收协会就有80家回收食品中型公司，利用这些食物垃圾发酵后产生的沼气来发电发热。 很多人认为，食物过期后只是口感变差、风味改变、质量下降，只要没有严重发霉变味，就应该尽可能吃掉，避免...[详情]
生物灾害安全小知识： 被老鼠咬过的面包一定不能吃，因为就算不会有鼠疫，也会有其他细菌，吃掉后会非常影响我们的身体健康。然而鼠疫这么可怕，我们只有做好鼠疫防治措施才是必须的，那么鼠疫的预防措施有哪些？ 灭鼠灭蚤，预防动物间鼠疫，隔离鼠疫病例，预防传播，个人要远离发生鼠疫的隔离区，如果非要靠近鼠疫区的人员要提前2周接种菌苗，穿2级防护衣。口服或注射链霉素 四环素 氯霉素等预防...[详情]
一大早刚买的三明治面包竟然吃出虫子，着实令人恶心!本安全网提醒，超市食品安全问题频出，消费者购买食品一旦发现质量问题应及时进行维权。8月11日上午，微博上网友蒋女士爆料，称“早上在泉秀路伍氏买的三明治!还好嘴巴痛咬比较小口，几口后看到一只那么大的虫在爬!挖槽我不明白要是买食物都要通过仔仔细细检查，看有没虫子有没变质过期，那食品安全问题也太严重了，做食物的人你们的良心都在哪?” 该微博也引起了网友的热议。有人感慨：之前在85买过一次变质的再也没敢去买，没想到本土企业也不靠谱。也有人调侃道：幸好是一条，如果一口咬下去半条，那就真的糟糕了。而买了本面包的网友表示：吓死宝宝了!上午1...
近期，家电巨头夏普发布截至3月31日的财报：在刚刚结束的上财年中至少亏损2000亿日元，受损原因主要是公司核心业务手机和电视液晶屏制造面临严峻竞争。松下、东芝、索尼等老牌大家电品牌都在中国市场陷入困局。大家电遇冷的同时，日本品牌小家电却异常火热。今年春节期间，中国游客在日本抢购电饭煲成为媒体热议的话题。财经作家吴晓波的《去日本买只马桶盖》更是引爆了一波国人赴日采购日本小家电的狂...[详情]
7月13日，一名自如客死于急性白血病。这位阿里巴巴员工，曾于5月8日入住杭州滨江一间自如房间。在他去世后，他的妻子对那套自如房子进行了检测。结果显示：甲醛超标。8月31日，一篇文章在网络发酵，名为《阿里P7员工得白血病身故生前租了自如甲醛房》。（以下简称“阿里员工死亡事件”） 熊林为此，三个月后，《中国企业家》记者再次坐到了自如CEO熊林的对面。而在5月份的那次专访中，我们问熊...[详情]
当事人朱女士称，2015年1月15日中午12时许，她与朋友相约在福州连江一家85度C面包店用餐。朱女士说，她点了一份烘焙类的面包——...[详情]
针对个别媒体人歪曲炒作，对我们的同学关切理解为缺乏同情心，甚至是对滴滴犯错的鼓励，郑重回应如下...[详情]
