肉类死了不能吃,贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致过敏。 接下来看下如何分辨活贝类死贝类? 1、首先要挑选鲜活的,活的贝类都是贝壳禁闭偶然张开一个小缝用手一碰就迅速合上,都是新鲜的。 2、第2个简单方便的方法,就是将贝类放在水中,右手转动一下,活的海贝就会沉底,死的就会漂浮起来。
我们先看下死蟹怎么辨别?活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道,假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味,习惯了就不觉得臭了,而死螃蟹由于其肉已经腐败,腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味,不同于饭菜变质的馊臭。 螃蟹体内含有较多的组氨酸,它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解,在脱羧酶作用下,组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后,它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长,体内...[详情]
借条只有借款人签字的借条有效吗?借款人去世怎么办?许多人对此可能不是很了解,下面小编来介绍一下吧。...[详情]
西北太平洋是全球热带气旋活动最频繁,也是强度最强的海域,紧挨西北太平洋的东亚地区也是台风灾害的重灾区。比如东亚岛国日本,一年可能有2-4个台风登陆影响,多的时候还可能达到5个以上。今年,7月就有台风南玛都、8月有台风奥鹿、9月有台风泰利登陆日本,给日本带去了灾难。但是现在,这些台风的威力恐怕都比不过即将影响日本的21号台风兰恩! 19日中午,台风兰恩依然位于菲律宾以东洋面,已经发展成为台风级。从云图上刊,兰恩已经发展出一个若隐若现的风眼结构,这可能意味着兰恩将进一步发展为强台风甚至超强台风。同时,南海和印度洋的季风水汽仍源源不断的被兰恩吸收,兰恩的暴风圈在快速扩大。目前,7级...
感情的事情,就像天空中多变的云朵一样,可能一次偶然的遇见,就有更深的交集,也可能只是一场单纯地遇见,并不能碰撞出爱情的火花。不管结局如何,天下何处无芳草,何必单恋一朵花呢?谈恋爱最重要的就是两情相悦,“剃头担子一头热”的感情付出,苦了自己,也影响别人。一男子表白失败欲跳河,当事女孩已有喜欢的人,坦言:不至于11月24日,甘肃兰州一处桥上,一位喝过酒的男子情绪十分不稳定,直言要从...[详情]
QQ某催收群中,自称能提供清欠服务的人士报价。 2015年12月2日,四川达州一辆汽车被喷漆“追债”。 记者在手机上以“催收”等关键词搜索,能够找到多款“互联网催收”软件。以为借钱能缓解资金紧张,却没想到,掉进了另一个坑。近日,高利贷、暴力催收频上头条,成为舆论关注的焦点。“先是在家门口用红油漆写字,打恐吓电话,后来深夜踹门闯入我弟弟家中,直接打,我弟弟多处受伤,牙齿打掉三颗...[详情]
昨天下午,一辆满载着家居的货车行驶到新疆乌奎高速公路时,发动机突然起火,当消防人员赶到并将明火扑灭后,整个货车已被烧成了空架子。由于...[详情]
1月1日下午,山西宁武县一男子开车载女友及三名亲友玩冰上漂移,不料致冰面开裂车辆落水。1月3日,宁武县官方发布事件最新通告,事件造成...[详情]