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魟鱼亚硝酸盐安全范围

魟鱼亚硝酸盐安全范围安全知识

亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病。 亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质,据研究,食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,亚硝酸盐的致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N一亚硝胺。...

  • 隔夜水是否含有亚硝酸盐
    隔夜水是否含有亚硝酸盐

    隔夜水里确实是含亚硝酸盐的,但是已经证实了,那一点亚硝酸盐根本就可以忽略不计,不会对人身体造成任何伤害的。 隔夜水存放三天以后,就可以产生亚硝酸,饮用后能使人头晕眼花、恶心呕吐。如果存放时间再长一点,与胺结合,变成亚硝酸胺,会促使人得胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此,细菌大量繁殖,还不如自来水。传闻经过网友转发之后,越传越“邪乎”。 实际上,水体...[详情]

  • 亚硝酸盐是怎么产生的
    亚硝酸盐是怎么产生的

    亚硝酸盐本身没有毒性,而与食品中的胺类物质反应生成亚硝胺。在高温下反应生成能够攻击细胞核酸的化学物质。从而致癌。食品中亚硝酸盐的来源一个是食物自身合成亚硝酸盐,另一部分是人工添加的。 1、食物本身合成亚硝酸盐 腌肉、咸肉、咸鱼甚至蔬菜水果中会产生亚硝酸盐,这是由于其中的含氮化合物发生还原反应。这一反应需要微生物的参与。包括蛋白质和氨基酸在内的含氮化合物是植物和动物必须得组...[详情]

  • 如何预防亚硝酸盐食物中毒?
    如何预防亚硝酸盐食物中毒?

    每隔一段时间,都有亚硝酸盐中毒的新闻报出,怎么会有这么多人亚硝酸盐中毒呢?关注食品安全的本安全网下面为大家分享些预防亚硝酸盐中毒的安...[详情]

  • 防止亚硝酸盐食品污染的措施
    防止亚硝酸盐食品污染的措施

    亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。那么防止亚硝酸盐食品污染的措施...[详情]

魟鱼亚硝酸盐安全范围安全新闻

近日,因为爱吃腌肉,家住鄞江的小张夫妻俩突发亚硝酸盐中毒。不仅全身皮肤铁青,连血液也变成蓝黑色。所幸经抢救,两人转危为安。回想起这次意外,夫妻俩心有余悸,也希望给同样爱吃腌制品的人们提个醒。 小张告诉记者,事情发生在上周的一天中午。他和妻子像往常一样吃完午饭,不久,就出现了头晕、呕吐、呼吸不畅的症状,并且都面色发紫。两人很害怕,赶紧拨打120求救。夫妻俩被送到浙江大学明州医院急诊科。接诊的是科主任、副主任医师涂龙。涂医生回忆,两人入院时,面色发青,口唇耳朵发紫,血压、血氧等指标都不正常。更让人吃惊的是,从小张体内抽出的血液竟然是蓝黑色的。像中毒!经询问,得知两人中午吃的都是...

  • 西华男子往卤肉里超量添加亚硝酸盐
    西华男子往卤肉里超量添加亚硝酸盐

    在卤肉里添加亚硝酸盐,会使其色泽更亮、口感更好。但是,过量添加可能致人中毒。 6月28日,郑州市管城回族区人民法院首次开庭审理了两起刑事附带民事公益诉讼案,两名被告人都涉嫌在卤肉中非法添加亚硝酸盐。据在庭审现场获悉,冯某在郑州管城区南曹乡七里河农贸市场经营一家以自己名字命名的熟食店,王某在管城区金城街菜市场也开了一家以自己名字命名的熟食店。他们均为80后,都是从西华走出来的,均...[详情]

  • 广州5人吃饺子亚硝酸盐中毒险些送命
    广州5人吃饺子亚硝酸盐中毒险些送命

    近日,广州多名市民因在餐馆食用饺子后险些丧命,医院初步诊断为亚硝酸盐中毒。目前,当地警方已介入调查。母女吃饺子后“中招”6月14日早上8时半,家住番禺傍江东村的张女士带8岁的女儿到村内一间名叫“老祖宗石磨坊”的店铺吃早餐,两人分别吃了8只冬菇肉饺和6只玉米肉饺,随后在家中看电视。不久,张女士感到有点疲倦无力,想起要去洗车,便硬撑着拉上女儿一起前往附近的洗车店。大概10时半,两母...[详情]

  • 央视实验破除火锅久煮产生亚硝酸盐谣言
    央视实验破除火锅久煮产生亚硝酸盐谣言

    前夕,一则网络传言称,火锅久煮会让亚硝酸盐含量升高,对人体产生危害。这种说法是真是假?央视《是真的吗》通过实验,证明根本没有这回事。...[详情]

  • 2015年亚硝酸盐食物中毒事件盘点
    2015年亚硝酸盐食物中毒事件盘点

    近年来,亚硝酸盐食物中毒事件越来越高发,尤其是在刚过去的2015年,全国各地就发生了多起亚硝酸盐中毒事件,造成大量人员伤亡。本安全网...[详情]

魟鱼亚硝酸盐安全范围安全产品

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安全绳

安全绳是用合成纤维编织而成,是一种用于连接安全带的辅助用绳,它的功能是二重保护,确保安全。...[详情]

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安全气垫

安全气垫,又称救生气垫,是一种高空逃生的救生设备。它具有充气时间短,缓冲效果显著,操作方便,使用安...[详情]

安全水杯
安全水杯

可以设置每天的饮水量、可以直观的看到每天饮水量完成的进度、具有方便提醒饮水者及时饮水的功能,还具有...[详情]

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亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的食品,也...[详情]

骑电动车上街挺方便的但是,遇上电动车没电了时候那真叫一个痛苦不要问小编怎么知道的 ……一个人推着电动车在大街上行走吗?整整3公里啊推完后感觉自己肱二头肌都发达了一圈小编推电动车,当然是因为忘记充电,且这事也是偶尔为之。但是!浙江温岭有个笨贼,也爱推着偷来的电动车走,有时候一走就是 5 公里 …… 热闻一、蠢哭了!笨贼不会开锁 推着偷来的电动车走了5公...[详情]

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鱼已经是我们平民百姓餐桌的经常看到的菜了,但是却很少人知道有机鱼,有机鱼是指来自有机生产体系,按照有关标准和要求生产的鱼类,有机鱼养殖提...[详情]

近几年,随着生活消费水平的提高,消费者对鱼类等水产品的需求也越来越大。但是伴随而来的各类水产品食品安全隐患更是层出不穷。农兽药残留、重金属污染、违规添加物、生物毒素、病原微生物……单是其中一种名为孔雀石绿的杀菌剂的违规使用就经常见诸于各类媒体。那么,孔雀石绿鱼怎么识别呢?下面佰佰安全网就来教您几招识别孔雀石绿鱼方法。有关孔雀石绿的介绍 孔雀石绿过去常...[详情]

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