炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。并要注意如下搭配： 1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品：豆制品(如豆腐，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等)中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。 2、蘑菇和鸡肉搭配，蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，两者同时烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，从而使鲜味大增。 3、鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐含钙多，而鱼肉中丰...
旅游在外的饮食注意事项： 旅游是最容易导致不健康饮食的原因之一，然而，只要提前做好计划，在旅游的同时同样可以做到健康饮食。下面是两点可以保证健康饮食的小窍门： 不要错过用餐时间，按时补充能量。因为即使是短期旅行也容易耗尽体能，特别是在急匆匆赶时间的压力下以及拥挤的火车上。最好带些苹果、干果和坚果，因为这类食物容易携带，而且保质期长。如果旅行时间长，可以在头一天夜里准备第二...[详情]
1、旅游饮食的地方特色和季节性 多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。中老年人外出旅游如要“饱口福”,可相应选择旅游景区。当然,现在全国各大中城市,都有八大菜系的菜点供应,粤菜、川菜更是遍地开花,问题是这些菜点为了适应不同城市人的口味,都根据本地人口味的需要,被不同程度地作了改革。所以要品尝到地道的川菜、粤菜还是要去重庆、广东。旅游饮食要注意季节性,不同的季节有不同的美食。 ...[详情]
登山的好处很多但也有风险，在自身身体状况允许的情况下进行最好，同时了解登山的注意事项，与经验丰富的登山者同行是最重要的，这样可以有效保证登山安全，在登山的过程中一定不要私自行动，而且有危险的峭壁尽量不要接近，以免导致出现意外。下面，我们一起看下关于登山的好处和注意事项的相关知识。登山的好处有哪些1、脚力锻炼--令双脚灵活有力，爬山是进行脚力锻炼的最佳方式之一。2、爬山可促进毛细血管功能--感觉全身舒爽通畅。3、爬山可以强筋健骨。4、“森林浴”--绿色健康法。进入森林，跋山涉水，静思养神，全身沐浴森林的精气和香气，洗净城市尘嚣，心旷神怡。5、爬山可以明显提高腰、腿部的力量，行进...
生活中大多的人都知道要讲究家庭的风水，所以对于家居中客厅、卧室、厨房等风水都相当注意，但却容易忽视了家居中走廊的风水，走廊是家居中的公共区域，且走廊的风水与家居的风水是密切相关的，若是我们忽视了走廊的风水，很可能会因为触碰了风水禁忌，导致走廊上的一些不良风水影响着家居的风水，从而危害着我们的运势健康，故此对于走廊的风水我们一定要注意，那么家庭走廊风水的注意事项有哪些呢？一起来看...[详情]
9月30日傍晚,国庆长假还没开始,广州城区交通出现拥堵。今年国庆假期间继续实施小型客车免通行费政策,免费时间从10月1日零时开始,至10月7日24时结束,其中10月1日车流量最高,5日、6日则迎来返程高峰。据预测,国庆七天假期全省高速公路出口流量较往年同期增长幅度相对较小(12%左右),假期期间车流在开始和末端达到高峰,其中10月1日车流量最高达到750万车次,10月5日、6日...[详情]
很多人都喜欢在家中养狗，尤其是一些爱狗的人士，喜欢与狗接触，所以就喜欢在家中养一些小狗狗。...[详情]
9月7日16时58分，大理市公安局110指挥中心接到报警称，“挖色镇老环海路新村路段发生一起重型货车失控交通事故，现场有多人受伤。...[详情]
