(1)符合消防卫生环境要求,食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。 (2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。 (3)厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则。 (4)厨房的用水和明沟,尽可能在合适位置,切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光。 (5)洗碗间有可靠的消毒设施,由专门配置的消毒设施。消毒后,再将餐具用洁布擦干,以供餐厅、厨房使用。 通过以上介绍,大家对幼儿园厨房设备名称都已了解了吧。对于酒店厨房设备有哪些,可以关注佰佰安全网了解一下!
以下就是佰佰安全网小编整理出来的厨房用火用电用气安全管理制度: 一、用火、用电、用气应认真执行相关专业操作规程和检修制度; 二、本单位和外单位因施工(包括小面积装修使用香蕉水、稀料等危险品动火的工程),必须到安全部办理动火证。重点部位、危险地段动火(天然气调压站、变压器室、配电室、汽车场、电脑房`、电话机房、蓄电池室、各机房、楼层天花板和仓库内等处)必须由有关部门会审,无...[详情]
一次偶然的厨房巡查,让不少家长对上海海丽达春申幼儿园失去信任。6月28日,一家微信公众号发文《上海海丽达幼儿园毒厨房》,细数该园家长在园内厨房巡查时的发现:给教师用非转基因食用油却给学生吃转基因食用油,使用国家明令禁止的含铝泡打粉,菜刀生锈还爬满蚂蚁,用烂梨给学生做点心……文章发布半天时间,点击量超过十万次。该幼儿园位于上海市闵行区。当天,该区市场监管局派员对该幼儿园进行调查,到晚上,闵行区新闻办公布初步调查结果:海丽达春申幼儿园持有民办非企业单位登记证书及有效食品经营许可证,经营范围为“幼托机构食堂(热食类食品制售)”。经调查,给教师和幼儿食用的均为非转基因食用油,“媒体曝...
幼儿园老师用“铁棍”打幼童被查 今年4月份,石景山幼儿园女教师针扎多名幼童的事件被广泛关注,目前还未完全平息。昨日,昌平赛亚宝贝艺术幼儿园的多名孩子家长称,自己的孩子被两名老师用疑似铁棍的物体长期殴打。昨日,该幼儿园负责人对家长鞠躬道歉,但是,目前两方还未达成一致。据昌平警方证实此事,称其中一名涉事女教师正在配合警方工作,其他情况仍在调查当中。家中无意中发现孩子被打 最早知道...[详情]
26日,很多长春市民的朋友圈被一段视频刷屏,视频中一名年轻的幼儿园教师用暴力手段“管教”两名幼童的做法让很多网友非常愤怒。据了解,目前,此事已经移交警方处理。女幼师“教育”幼童据发布视频的网友称,事情发生在洋浦大街与吉林大路交会处附近的麦瑞斯双语幼儿园。视频显示,一名红衣女子正蹲着“教育”几名幼童,女子反复大声问一名穿粉色衣服的女童,“还打不打我了?”现场的声音比较嘈杂,还有幼...[详情]
3日从西安市雁塔区官方获悉,该区一幼儿园教师因部分幼儿午休时间不睡觉,遂采用铁丝扎的方式对幼儿进行“管教”。犯罪嫌疑人兰某已被刑事拘...[详情]
位于南岸区茶园的布朗幼儿园,上周五组织家长听专家讲座,有家长意外在厨房发现了过期、变质食品——包括山楂、玉米粉、黑米、大白豌豆、葡萄...[详情]